燕窝是药吗？

自2005年以来，中国保健食品行业进入了一个新的增长期。企业的推广和消费者的消费行为趋于理性，消费者在选择产品时更加注重品质、品牌和实用功效。一些历史悠久的传统保健食品开始获得更高的市场份额。

如燕窝、人参、驴胶等。随着城市中产阶级的扩大，保健食品的消费文化已经形成并逐渐呈现多元化趋势。保健食品企业开始采取产品和品牌差异化战略，更加关注产品的功效和消费者的需求。

2010年，我国保健食品产值突破近100亿元。至此，中国保健食品行业开始进入繁荣发展期。但从保健食品行业的整个生命周期来看，我国保健食品行业竞争格局混乱，行业集中度不高，管理和自律处于初级阶段。

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扩展数据:

燕窝的营养价值:

燕窝中含有多种氨基酸，如苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝水解氨基酸含量为42.272%，必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。

同时，具有鲜味(天冬氨酸和谷氨酸)和香味(酪氨酸和苯丙氨酸)的氨基酸含量较高，说明燕窝味道鲜美，食品的营养价值主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。

联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食物中必需氨基酸的参考模式谱，规定必需氨基酸占总氨基酸的质量比和必需氨基酸占非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。

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