普洱茶是一种什么茶？有什么好处？哪些人不适合喝酒？
普洱茶是由绿茶或红茶经蒸制而成的各类云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧压茶。普洱茶的高品质不仅表现在香气、口感等饮用价值上，更在于其宝贵的功效和保健功能。& lt& lt梵天鲁聪鲁> & gt(柴萼，公元1925)云:“普洱茶温香，包治百病。蒸熟后用竹条包裹，价格与黄金相当。因此，普洱茶作为一种传统饮料，不仅能解渴、生津、提神，还被海外华侨和港澳同胞视为养生佳品。
普洱茶的功效在《本草纲目》中已有记载。中医认为，普洱茶具有清热解暑、解毒消食、去脂去腻、利尿通便、祛痰祛风、解表止咳、生津益气、延年益寿的作用。由于普洱茶经历了从生茶到熟茶的转变，其生茶具有祛风解表、清头目的功效，熟茶具有降气利尿、通便的功效。所以普洱一直被认为是攻补兼施的良药。
现代医学对茶功效的研究有近20项，分别是暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降烟毒、降重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、防便秘、解酒。其中，普洱茶具有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的作用。
许多医学实验证明，连续饮用普洱茶可以降低血脂高达30%(当然要看个人)。克雷泰伊的莫多尔医院给20名血脂过高的病人每天喝三碗云南沱茶。一个月后发现患者的血脂几乎降低了65，438+0/4，而喝等量其他茶的患者血脂没有明显变化【巴黎Beenaert Giacoto Henri Lundo医院教授】
普洱茶与脂肪代谢密切相关。据研究资料显示，由于它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹脂肪的功能。普洱茶中的曲霉菌含有少量脂肪酶，用于脂解，对脂解有效。中国茶艺概论-12页，日本人刘泽言写张学农。将普洱茶经过编曲后发酵，可以抑制体重增加，降低血液中的胆固醇和甘油三酯。健康-1985 65438+二月日本杂志
普洱茶是唯一的后发酵茶，其茶碱、茶多酚等对人体有害的物质是在长期发酵过程中分化出来的，所以性质温和，对人体无刺激，还能促进新陈代谢，加速体内脂肪和毒素的消化转化。
如今，普洱茶可以缓解困扰都市人的肥胖、甘油三酯等问题，如排毒、养胃、消炎、降胆固醇、减脂解腻、美容减肥等...普洱茶的保健功能几乎可以说是“一绝茶林”。喝普通茶可能出现的问题，如胃损伤、失眠、多尿等。，普洱茶不会出现，反而有养胃、促进睡眠的功效，很神奇。许多女性喝普洱茶是减肥和美容的好方法。
喝普洱茶可以根据自己的喜好加入一些香料来增加一些风味，这样口感更适合自己。
1.加入蜂蜜
普洱茶早在唐代就在西藏、新疆等地销售。当时，西北地区的人们会在茶中加入牛奶、盐和蜂蜜等香料。现在也不例外。加入蜂蜜使普洱茶口感更佳，长期饮用还能预防感冒。
加入干花
在普洱茶中加入玫瑰、茉莉、贡菊、桂花、薰衣草，可以增加茶的香气，冲淡普洱茶的陈腐味道，对女性起到美容的作用。
3.加入陈皮和陈皮
陈皮普洱茶会略苦，但对化痰、顺气、止咳有很好的辅助作用。
4.西部普洱
喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶。英国最新的普洱茶饮用方法是在普洱茶中加入水果。比如在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱，凉了再喝。果实醇香可口。
在购买茶叶的时候，一定要找一个靠谱的商家购买，并学习一些基本的鉴别方法。老茶往往色泽陈旧，可见白色霉斑。冲泡后，汤汁浑浊甚至发黑。生茶茶汤清澈，茶叶柔软有弹性；熟茶冲泡后，叶子细如棍。
对于第一次喝普洱茶的人来说，专家的建议是喝熟茶，因为熟茶口感醇厚顺滑，更容易接受。生茶味浓且野，建议先保存。既能欣赏，又能让它经过缓慢发酵后口感醇厚。