对于中年人来说，冬虫夏草怎么吃最合理？

1.冬虫夏草焖羊肉-滋养美容女性的秘方。

配方冬虫夏草10g，泡天雄10g，肉苁蓉10g，羊肉10g，生姜2片。

功效此汤可治疗黑眼圈、头晕、飞蚊症。

羊肉在水锅里煮5分钟，取出洗净。将冬虫夏草、泡天雄、肉苁蓉分别用清水洗净。将所有材料放入炖锅中，加入适量水，盖上锅盖，炖3小时，加盐调味。

2.虫草鹌鹑-妇幼保健药膳

配方冬虫夏草10g，鹌鹑8只，生姜10g，葱10g，花椒2g，盐5g，鸡汤300g。方法1:将冬虫夏草去尘，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥干血水，用温水(70℃)烫透，去毛、去内脏、去爪(凿背去内脏)，放入沸水中焯1分钟，捞出放凉；切掉洋葱；生姜切片。2.每只鹌鹑腹部放2-3条虫草，分八份放8克虫草。然后把鸡汤一根一根包紧，放在杯子里，用盐和胡椒粉调味，倒入杯子里，用湿纸巾封好，放在笼子里蒸40分钟。

功效补气血，益肺肾，止咳。用于女性保健。

3.虫草花胶炖乳鸽-滋养美容女性的秘方。

配方为冬虫夏草10g，乳鸽1g，阿胶30g(阿胶也叫鱼肚，是从鱼肚中取出鱼鳔，切段晒干而成)，生姜1g。

具有补益气血的功效，可用于妇女病后体虚、头晕、带下。

制作乳鸽，去毛，洗净，冬虫夏草和生姜洗净，用花胶浸泡，切丝洗净，将所有材料放入容器中，加入适量开水和少许酒，盖上盖子，炖3小时，调味待用。

4.虫草鸭-本草纲目

原料:公鸭65438+冬虫夏草0，葱姜盐5 ~ 10，各适量。

制作公鸭，去毛去内脏，洗净，放入砂锅或铝锅中；加入冬虫夏草、盐、姜、葱等调料，加水，用小火煨至熟(或将冬虫夏草放入鸭肚中，放入砂锅中，加水适量，隔水炖熟，带调料服用)。

随餐使用。

补虚壮阳功效。适用于慢性体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精。

5.虫草黑木耳炖甲鱼——抗癌食疗

原料:冬虫夏草40g，黑木耳20g，山药16g，枸杞16g，盐少许，生姜1片，红枣2枚，甲鱼1只，瘦猪肉120g。

制作:选择一只活甲鱼，放入锅中，加入热水使其完全排泄尿液，切干净，浸泡山药。和枸杞一起泡水，洗干净备用。木耳用清水泡开，洗净备用。生姜和红枣分别用清水洗净，刮去姜皮，切成一片；将红枣去核，备用。将瘦猪肉用清水洗净，将上述材料全部放入炖锅内，加入适量冷冻开水，盖上炖锅，放入锅中，炖4小时左右，用少许精盐调味。

功效:此炖品具有健脾开胃、滋补肝肾、化瘀散结的作用。适合滋补强身，汤滋而不腻，滋补而不燥，最适合一家人随餐饮用。也适用于骨肿瘤患者。