谁发明了“梨奶糖”

发明“梨奶糖”的是唐代政治家魏徵。初唐政治家魏徵据说是一个非常孝顺的人。他的母亲患有咳嗽和哮喘多年，魏徵四处求医，但收效甚微，这使魏徵非常不安。唐太宗李世民不知何故发现了这件事，派了一位医生去诊断。医师仔细看、闻、问、切之后，开出了川贝母、杏仁、陈皮、法夏等中药的药方。但是老太太的气质有点怪。她只喝了一小口药汁，就反复说药汁太苦，咽不下去。你试图说服她，但她就是拒绝再吃药。魏徵没办法，只好百般安慰她。第二天，老太太把魏徵叫到前面，告诉魏徵她想吃梨。魏徵马上派人去买梨，削好皮，切成小块，装在果盘里送给老太太。但由于年纪大了，老太太的牙齿已经脱落，咀嚼不方便。她只吃了一小块梨，然后就不吃了。这又让魏徵为难了。他想，让老太太把梨片用水和糖炒好后，再把炒好的梨汁喝了。这个可行:老太太喝了半碗梨汁汤，舔舔嘴唇说，好喝！好吃！郑伟看到老太太喜欢炒梨汁汤，但是她一个人喝梨汁汤怎么能治好病呢？于是，他在给老太太煮梨汁汤的时候，把一碗按照医生处方煎好的药汁倒进梨汁汤里，一起煮汁。为了避免老太太说不喝，他特意又加了些糖，一直加到半夜。魏徵也有点累了，他闭上眼睛休息。当他睁开眼睛，打开药罐的盖子时，他知道药汁因为煮得太久，已经变成了糖果。魏徵怕糖果难吃，先尝了尝，它又香又甜。他马上把糖果送给老太太，让她尝尝。糖果酥脆香甜，有一股清凉的香味。老太太非常喜欢它。郑伟看到老太太喜欢吃东西，很高兴，就每天给老太太喝中药汁和加糖的梨汁做糖果。谁知老太太这样吃了近半个月，胃口大开。不仅食欲大增，咳喘也恢复了。魏徵用药物和煮梨汁治好了老太太的病，消息很快就传开了。医生们也用这个方子给病人治病，收到了很好的效果。人们称之为梨奶油糖。相传清朝咸丰年间，有一个叫朱的人，向亲戚朋友借了些钱，和妻子一起在当时的上海城隍庙摆摊卖梨，希望赚点钱养家糊口。没想到，气候突然转冷，买家少，生意难做。眼看梨子就要烂了，夫妻俩非常着急。于是，他们打算去城隍庙烧香，祈求生意兴隆。然而，当他们摸他们的口袋时，他们什么也没发现，甚至连祈祷上香的钱也没有。正在这时，路边来了一位老人。他走到梨摊前，突然摔倒，差点把梨摊打翻。姓朱(名阿三)的男子把老人扶起来，让他坐在板凳上。然后他削梨给老人吃，老人忙得不停削梨，说梨可以卖。朱阿三说:没有人买梨，没有生意，我们不吃，梨就全烂了，不值钱了。最好吃了它们...朱阿三说这话，夫妻俩哭了起来。见此情景，老人知道朱阿三一家已是走投无路，便安慰朱阿三夫妇，给他们讲了魏徵煮梨膏给母亲治病的故事。老人讲完故事就走了。朱阿三受到故事的启发，就把没烂的生梨切片，然后托人去药店赊账买川贝母、杏仁等中药，还卖梨奶糖。谁知道生意特别好。朱阿三也是孜孜不倦，不怕技术被偷，而是当场制作，当场出售。为了招徕顾客，他夫妻二人边做边唱:一包糖渣挂梨膏，两味浓郁的药材，三(山)山楂麦冬消食，四君子抗小痨，五和肉桂用，六人参三七草加，七星炉加炭火。他和他老婆唱了这首歌，让上海城隍庙梨膏糖一下子出名了，效益倍增。后来朱阿三开了“朱品斋”，专做梨奶油糖。