玉米胡子为什么叫龙胡子? 每年七八月份是新鲜玉米上市的时候。很多老百姓在煮玉米的时候,会把玉米须扔掉,或者在购买的时候直接选择商家加工的玉米。玉米须确实无味,但中医认为玉米须有利尿、泻热、平肝利胆的功效,所以中医也称之为“龙须”。