臭根可以做成大料。

臭根俗称菖蒲，又名菖蒲、臭菖蒲等。它是一种生长在浅水中的多年生植物，具有很高的药用价值。臭香蒲根茎又粗又长。蒲黄具有化痰、健脾、开窍、利水的作用。可治疗神志不清、失眠、健忘、腹泻、痢疾、风湿疼痛、咳嗽昏迷、耳鸣耳聋、咳嗽昏迷、中风、湿疹、疥疮等。要在当地中医的指导下用药，不要盲目用药。