咨询各种食用香料和中草药。无添加剂。食品香精什么的。

十三香:

“十三香”是指13种具有独特香味的中草药，包括肉豆蔻、砂仁、白蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、茴香、木香、白芷、山奈、山姜、干姜。

一般来说，“十三香”的比例应该是:花椒、大料、肉桂、山奈、陈皮、高良姜、白芷，各有65，438+0，然后它们组合在一起就形成了“十三香”。

其他中草药:

(1)辛温型:八角、桂皮、茴香、花椒、丁香合称为五香。

(2)麻辣型:在五香的基础上加入青川椒、山苍子、花椒、豆蔻、干姜、草果、高良姜等。

(3)浓香型:在一般料的基础上，加入香沙、肉豆蔻、豆蔻、天竺葵，进口香叶。

(4)奇味型:草果、草果、豆蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲。

(5)滋补型:如天麻、罗汉果、党参、当归、肉桂为辅料。