10天瘦10斤是不健康的。
导读:真的可以快速减肥吗？很多商家的广告词听起来真的很吸引人。这些诱人的广告词之后有多少真实性？下面这篇文章，是一位营养学教授给你分析的，市面上流行的快速减肥法的真实情况。希望能给那些渴望减肥的朋友带来一些帮助。作为一名营养学教授，我比那些宣称超高速减肥的人更能回答这个问题:“10天瘦10斤有可能吗？”
我承认，有时候有些广告听起来真的很刺激。但我一直对某些产品能快速消除脂肪的说法持怀疑态度。我的朋友简·哈维·贝里诺对付发胖的方法是每年一次，连续三天只喝果汁，不吃其他东西。这个方法好像对她挺有用的。虽然和你一样，我也希望那些快速减肥的方法真的有用，但是我还是总结一下这些减肥方法，并给予专业的分析，来揭开这些吸引人的快速减肥方法的真相。
短期禁食:“看似完美的初始减肥策略。”
人类禁食的历史已经有几百年了。一开始，是因为宗教原因。但是最近很多人都是短时间禁食，主要是因为减肥的需要。
一开始大家都觉得这是一个很有效的方法。2002年，苏格兰阿伯丁的罗斯研究所做了一项研究。一个健康的成年人，在禁食36小时(只喝水，不吃其他东西)后，体重减少了65，438+0%到2%，到第6天，体重减少了近5%。随着禁食时间的增加，受试者的饥饿感和疲劳感增加。不像有些人暗示的，随着禁食时间的延长，饥饿感会逐渐减少。最令人沮丧的是，这些禁食的人失去的大部分是肌肉，而不是脂肪。
像我朋友简那样喝果汁可能更好。毕竟果汁还是有一定热量的，至少可以缓解一些饥饿感。很多实行果汁禁食的人建议每天只喝四杯360ml的果汁或蔬菜汁，并补充一些水。无论从哪个角度看，这种方式都无法满足身体的营养需求。只有当你的身体非常健康的时候，你才可以偶尔尝试禁食一天，任何更长时间的禁食都必须在医生的监督下进行。
促进脂肪燃烧:“提高你的代谢率，燃烧储存的脂肪。”
我们经常看到一些减肥产品宣称可以加快代谢速度，从而燃烧脂肪。而这些加速新陈代谢的物质通常是某种* * *物质。但是，你在加强新陈代谢的同时，也会增加心脏的负担。2003年我们就有过这样的教训。研究发现，最受欢迎的加速新陈代谢的物质麻黄对健康非常有害，包括心脏病、中风甚至死亡。美国美国食品药品监督管理局随后禁止销售这种药物。
现在的燃脂药物或食物通常含有温和物质。石灰被反复宣传为麻黄的安全替代品。然而，来自约翰霍普金斯医学院的研究人员发表声明称，需要更多的研究来确认这种草药的有效性和安全性，宣传其疗效还为时过早。另一种是咖啡因，也被描述为可以促进脂肪燃烧的物质。其实对代谢率影响不大。在2007年的一项研究中，50毫克的咖啡因(半杯咖啡)提高了受试者的代谢率，增幅为6%。相当于4小时消耗17卡路里。但是，这个结论可能有些误导。当受试者定期喝咖啡时，这一数值会下降。经常喝星巴克咖啡的人会告诉你，当你养成了经常喝咖啡的习惯，咖啡因对你的影响就会大大降低。
在褐藻中发现的一种复合物质——藻红蛋白，被认为是不同于最近报道中之前的* * *物质。虽然，它减脂的具体原因不是很清楚。日本北海道大学在老鼠身上做实验，发现给它们加入藻红蛋白后，腹部脂肪减少了一点。虽然这项研究听起来很有说服力，但将其用于人类以减少脂肪仍为时尚早。
抑制食欲:“让大脑产生你吃饱了的错觉！”
往往这类产品会宣称会让你有饱腹感，或者让你忘记饥饿，让你不想吃东西。
最近最受关注的是在南非和纳米比亚发现的蝴蝶仙人掌——一种在沙漠中用来解渴的植物。非洲的布希曼人在长途狩猎时会啃一些蝴蝶仙人掌来充饥。在初步的临床实验中，研究结果似乎很诱人。给小鼠注射P57，这是一种类固醇化合物，被认为是亚仙人掌中的有效活性成分，它能显著抑制小鼠的进食行为。纽约贝斯以色列医疗中心的医学主任罗伯塔·a·李(Roberta A. Lee)博士说:“对于人类来说，还没有足够的临床医学实验来证实仙人掌蝴蝶的减肥效果。所以，它能减肥的证据确实不足。
基线
正如我所料，以上快速减肥的方法都没有强有力的科学证据。因此，我求助于我的朋友简·哈维·贝里诺博士，他是佛蒙特州立大学营养与食品系主任。她是《吃好能减肥》的作者。她说:“开始更有效减肥的最好方法是为你的饮食制定一个规则。”简建议减少整个食物的热量，但仍要保证均衡健康的饮食。总的来说，她建议你一天不能少于1200卡路里。但如果真的需要短时间减肥，还是可以多减一点，但一定不能少于800卡。而且三天以上不能吃低于1200卡路里的东西。她还建议你要摄入足够的蛋白质，防止肌肉流失，抑制饥饿感。(这个要求不难满足。大多数成年人每天需要自身体重三分之一的蛋白质。对于一个体重150磅的人来说，就是150克蛋白质。变成食物形态，就是300克鸡胸肉。)
现在，当我需要减肥的时候，我通常会将每天的热量摄入减少到1000卡路里左右，比我平时吃的要少。除此之外，我每天早上慢跑2英里，中午一般还会上瑜伽课。这些改变基本上是可以实现的。经过短时间的坚持，我发现我的身体瘦了。虽然达不到10天10斤，但是这个方法对我真的很管用。