烤姜怎么做？

1，把生姜烂的部分去掉，先洗干净，然后用锯齿板把带皮的生姜刨成细丝；

2.锅上铺几张铝纸，然后在铝纸上铺上姜丝；

3.用中火烧烤5分钟，注意不要烧焦；

4.将烤好的姜丝(1汤匙)倒入温开水或茶中，搅拌即可食用。

功效:可降低胆固醇，辅助治疗高血压、肝炎和风湿病，并具有护肤美容功能。