采用乙醇沉淀法去除中药提取液。

采用乙醇沉淀法去除中药提取液中的蛋白质、淀粉和胶质。

乙醇沉淀法,简称醇沉法,是利用有效成分能溶于乙醇而杂质不溶于乙醇的特性的方法。加入乙醇后,有效成分可溶于乙醇,杂质可沉淀。醇沉的目的是去除杂质,保留药物的有效成分。

醇沉的目的是除去水溶性杂质,如淀粉、树胶、果胶、粘液、蛋白质、无论什么、色素、无机盐等。酒精含量在50%-60%时可以去除淀粉,酒精含量在75%时可以去除蛋白质,酒精含量达到80%时几乎可以去除所有的蛋白质、多糖和无机盐。

醇沉是中药提取中常见的工艺步骤。浓缩后,在室温或低温下向中药提取液中加入乙醇进行醇沉。乙醇作为溶剂溶解浓缩液中的有效成分,作为沉淀剂沉淀部分杂质。醇沉法在中药生产中应用广泛,有些还被中国药典收录,如甘草流浸膏、木易流浸膏等。

对于纯度要求高的品种,醇沉工艺只是一个初级分离,还需要进一步的纯化处理,比如风膨(按白毛藤)。醇沉后,取上清液,蒸发乙醇,加入明胶或蛋清,除去鞣酸。

醇沉法的特点:醇沉法是用醇沉的方法除去提取液中的杂质。它去除了杂质,减少了用量,具有精制、制备方便的特点,使中药汤可以制成中成药;乙醇沸点适中(78℃),可以回收再利用。还具有杀菌作用,用乙醇处理过的材料不易发霉变质。对有效成分不明确、作用机理不清楚的中药复方是一种简单适用的提取方法。

但是,醇沉法的使用有一定的局限性。比如固体制剂就不适合,因为醇沉过程中去除了多糖,回收乙醇浓缩后的发酵液中还可以加入数倍的淀粉、糊精等辅料,会增加成本。

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