芍药是苦的吗

芍药为中药中极为常用的一位，但对其味是酸是苦仍无定论，大致上早期文献多认为芍药味苦，从明清以后，有很多医家开始认为它有酸敛之性，从此酸苦之争就连绵不断。有医家认为性可以从理论上强辩，而味是口尝出来的，不可以强改。如果用嘴尝一下不酸，就说明没有酸味了，好象理由很充分，但现在中医界已经公认中药的味不简单是由口尝得出的，有些药物吃着不酸，但可以从其功效推出味酸。所以说，虽然早期文献没有芍药味酸，用口尝也没有酸味，但后世有那么多医家认为它有酸味，并用于指导临床，那么这个酸就不是空穴来风，不能简单地予以否定。如果不能统一对酸苦的认识，将影响对这位药物的深入理解。

酸苦涌泄为阴，酸的作用一般是收敛，苦的作用是通泄，二者作用不同，为什么同属于阴呢，因为二者作用的方向都是由外向内，也就是给机体一个由外向内的力。由此可知无论芍药是酸是苦，对机体的作用趋势都是由外向内，但酸与苦毕竟不同，二者的根本区别是什么呢？简单的说，酸是在体表起作用，苦是在机体内部起作用，为了表达清楚这个问题，我们先把正气与邪气比做两个搏斗的人。比如说对方在拉我，或者我扑向对方但是扑了空，这时我需要把劲往回收，以维持我的平衡，这种回收的劲就是酸的作用；如果说对手不是拉我，而是推我，并且我已经顶不住了，那么我就顺其劲让他落空，让他“泄”了劲，这种泄劲就是苦的作用，所以同是芍药的阴性作用（从外向内），随着外力是拉或是推而表现为酸与苦。