想了解一下菊科植物的研究现状。

菊花在中国广泛种植,具有悠久的使用历史。它是一种具有优良药用和食用特性的代表性植物。是一种药食同源的常见中药,主要成分为黄酮类、三萜类等菊花,具有多种药理作用。综述了我国药用菊花的主要产地、品种和药理活性。

菊花;品种;起源;药理作用

菊花的药用类群。)TZVL。经过长期的人工栽培和繁育,不同的生态环境和特殊的加工方法,形成了自己独特的药用品种,如滁菊、亳菊、怀菊、姬菊、杭菊和贡桔等。菊花为菊科菊花的干燥花头,为多年生草本植物,性苦凉。具有祛风清热、明目解毒的功效,主要用于治疗头痛、头晕、目赤、胸闷、疔疮肿毒。现将其品种、来源及药理作用的研究进展介绍如下。

1菊花品种及主产区

1.1贡菊贡菊又名惠菊,是作为茶用菊花开发的,主产于安徽歙县。贡菊是清光绪二十二年(公元1896年)由徽商从浙江德清引进的,逐渐形成了一种有特色的道地药材。

1.2杭菊杭菊可分为黄鞠和白菊。黄色的是用来入药的,白色的本来是用来泡茶的。随着现代中药的发展,已经成为茶药兼备的产品。浙江省最早有杭白菊的记载是在明朝万历年间,距今约400年。杭菊主产桐乡,已形成全国最大的药茶两用菊花种植基地。

1.3楚居楚居以药闻名。1862年在《本草纲目》[2]中有记载,可见褚居至少在150年间享有盛名。建国前,滁菊的主要产地在安徽滁县和定远。建国之初,全椒复兴,楚剧风靡西方。随后,主产区南移至马厂、三一。上世纪60年代,全椒滁菊产量超过滁县,此后一直是滁菊主产区。

1.4杭白菊是最好的药菊。白草京(1760)内含亳州产白菊花。据此推算,菊花至少有240年的栽培历史。杭白菊产于亳州东南部涡河沿岸。90年代以后,亳州的亳州集中在辛集和大寺,大寺的槐楼种植最为集中。

1.5怀菊怀菊是“四大怀药”之一,产于河南沁阳(怀庆)、艾博、武陟、温县一带。古代本草认为河南是药用菊花的正宗产地,河南的药用菊花可能是栽培时间最长的。早期的登州黄和登州白可能是药用菊花后期所选品种的祖先。

1.6吉菊产于山东省嘉祥县,又名“甲菊”。以前通过运河经济宁运往外地,故称“姬菊”,主要产于嘉祥县南部的马集、纸坊一带。据调查,贾菊是清代从亳州传入的,经过长期栽培,成为地道药材。

1.7杞菊杞菊主产于河北安国。据有关学者考证[4],其品种与“拨剧”一致。

1.8川菊川菊主要产于四川中江,近年已灭绝。

2菊花的药理作用

现代药理研究表明,菊花主要由挥发油、黄酮类、氨基酸和微量元素组成,具有扩张冠状动脉、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种生理活性。现将其药理作用概述如下。

2.1抗炎作用早在1950,王凤莲就发现菊花提取物能影响小鼠毛细血管的通透性,增加毛细血管的阻力,从而具有抗炎作用。近年来,国外学者[5]发现从菊花中分离的三萜二醇、三醇及其相应的棕榈酸酯、肉豆蔻酸酯对12-O-十四烷酰基大戟二萜醇-13-酰基(TPA)诱导的小鼠耳肿胀有明显的抗炎作用。

2.2抗病毒作用[6]国外研究发现,菊花对单纯疱疹病毒(HSV-1)、脊髓灰质炎和麻疹病毒有不同程度的抑制作用,高浓度时对流感病毒(PR8株)也有抑制作用。此外,菊花具有抗艾滋病作用,可抑制逆转录酶和HLV复制的活性。从菊花中分离的阿拉伯胶-7-O-β-D半乳糖苷是一种新的抗HIV活性成分,其毒性相当低[7]。

2.3抗寄生虫作用研究表明,杭白菊乙醇提取物和氯仿提取物能明显抑制恶性疟原虫的生长发育,杭白菊乙酸乙酯提取物能抑制恶性疟原虫的生长。

2.4抗菌作用李映霞等[8]发现菊花挥发油对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、变形杆菌、溶血性链球菌B和肺炎链球菌有一定的抑制作用,特别是对金黄色葡萄球菌。谭等人发现,鲜菊花汤对革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌、β-溶血性链球菌)及多种致病杆菌有抑制作用;其水溶液(1:4)对一些常见的皮肤病原真菌也有抑制作用。

2.5抗氧化活性张二仙等[9]研究了不同菊花提取物的抗氧化活性,结果表明菊花黄酮具有清除自由基和超氧阴离子的能力。另一项研究表明[10],菊花水提取物能增强机体对自由基的清除作用,减少超氧阴离子对生物膜的损伤,延缓衰老进程。另据报道,菊花水提物中的有效成分起到自由基清除剂、活性氧清除剂和金属螯合物的作用[11]。

2.6抗肿瘤作用从菊花中分离的蒲公英三萜醇对TPA引起的小鼠皮肤肿瘤有明显的抑制作用[12];此外,从菊花中分离的15三萜二醇和三醇对TPA诱导的BV2EA早期抗原具有明显的抑制作用。其中,6个化合物已进行了体外抗60种人肿瘤细胞如肺癌、结肠癌、肾癌、卵巢癌、脑癌和白血病的细胞毒性试验,结果表明化合物脒基醇对白血病HL260细胞具有极其显著的细胞毒性[10]

2.7抗突变作用菊花明显抑制环磷酰胺诱发的小鼠骨髓PCE微核率,平板掺入实验也证实菊花明显抑制2-氨基芴诱发的TA98或TA100品系的回复突变。也有报道称,菊花黄酮可以抑制黄曲霉毒素B1等影响肝脏代谢酶和辐射引起的基因突变的物质。

2.8对心血管系统的作用杭白菊酚类部位能增加离体豚鼠心脏冠脉流量,提高小鼠对减压缺氧的耐受力,对家兔心、肝、肾无明显毒性作用。杭白菊总提取物对离体心脏和心肌细胞有正性肌力作用,对乌头碱诱发的大鼠和氯仿诱发的小鼠有抗心律失常作用[14]。

2.9排铅作用常峰等【15】实验研究表明,用菊花茶灌胃对铅中毒小鼠有明显的排铅作用,且有统计学意义。

2.10对胆固醇代谢的影响菊花汤能抑制大鼠肝微粒体中HMGR的活性,激活胆固醇7-2-羟化酶,加速胆固醇代谢。菊花提取物能明显改善大鼠血清胆固醇的升高。对于正常基础饮食组大鼠,菊花提取物可使血清总胆固醇基本保持不变,但使保护性HDL浓度升高,有害性LDL浓度降低,可抑制高脂饮食情况下血胆固醇和甘油三酯的升高[16]。

2.11免疫调节研究发现,菊花提取物在增强抗炎作用的同时,能显著增加小鼠脾细胞抗体的产生;在绵羊红细胞反应中,能提高小鼠血清中IgG和IgA水平,揭示其具有细胞免疫调节活性,增强单核吞噬细胞活性。

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