益智聪明汤的原料

1，功效:补脑汤具有健脾养心、健脑益智的功效。对考前用脑过度导致的思维不敏捷、反应迟钝、记忆力差、失眠、食欲差者有一定疗效。服用后能增加食欲，头脑清晰，提高分析能力和反应能力。

2.原料:猪肚100克，带皮猪肉150克，墨鱼干30克，猪内脏150克，鸡翅50克，鸡爪50克。人参2g、白术5g、远志3g、酸枣仁5g、生地8g、山茱萸5g、甘草2g、神曲5g、半夏5g、麦冬6g、肉桂3g、石菖蒲5g、石菖蒲8g、木香5g、白兰地150ml、生姜5g、精盐2g、味精1g、葱花6550。

3、制作方法:

(1)切好的人参、白术、刺梨、木香等。成丁块，装入纱布袋，系好绳门。

(2)墨鱼干泡透，切块。猪肉、猪肚、猪内脏、鸡翅、鸡爪洗净，切成3cm见方的小块备用。

(3)将药袋放入小砂锅中，倒入100ml白兰地和50ml水，先用武火煮沸，再用文火煮25分钟。然后将药袋取出丢弃，将药汁过滤备用。

(4)将猪肉、猪肚、墨鱼片、杂骨放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，清洗浮沫。加入鸡翅、鸡爪、姜和另外50毫升白兰地，小火炖2小时。加入药汁，煮10分钟。加入味精、精盐、葱花，出锅即可。

4.特点:鲜香醇厚。

5.吃法:此汤可分4份，每天1份，连续4天。一般半个月可以考1次，考前每周可以考1次。

此汤由猪肚、猪肉、杂骨、鸡翅、墨鱼干、15中药组成。汤里的人参、白术、茯苓、甘草、半夏能健脾益气；木香和神曲促进食欲，帮助消化；酸枣仁、远志、麦冬、山茱萸、熟地黄滋养心肾阴，健脑。肉桂升阳；菖蒲启迪心智；加上五花肉和肚子；墨鱼干和杂骨填充大脑和骨髓，提供大脑所需的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和微量元素等物质。药食同源，可以达到健脾养心、健脑益智的效果。实践证明，连续服务40天，能使人思维敏捷，念念不忘。