归芪鹿茸牛鞭汤的功效和制作方法是什么?
归芪鹿茸牛鞭汤
补肾填精强足
功效:此汤具有养血柔肝、补肾益精、壮阳散寒、强身健体、补气血、祛风散寒、增强机体抗病能力的作用。如肝肾不足、头晕耳鸣、精神萎靡、腰膝酸痛、脚软、记忆力减退、阳痿、性欲减退等。
材料:三钱当归头、鹿茸片、枸杞子一两、牛鞭一条、姜片两片、红枣四枚、烧酒一汤匙、盐少许。
制作:①将牛鞭两边对半切开,去掉尿道,切成段,洗净,放入沸水中煮十分钟,取出沥干水分。当归、枸杞子、鹿角片洗净去头。当归头切片。生姜和红枣洗净。生姜去皮,切成两片;大枣去核。(2)将食材放入炖锅中,加入凉开水和一汤匙酒,盖上炖锅,放入锅中,炖四小时,加盐调味,即可食用。