超声波提取器的超声波提取原理

超声波提取中草药的优越性是基于超声波特殊的物理性质。(1)加速介质粒子的运动。当声频高于20 KHz的超声波在连续介质(如水)中传播时，根据惠更斯波原理，会引起介质粒子(包括药材重要成分的粒子)在波前上的运动，使介质粒子的运动获得很大的加速度和动能。可以计算出一个粒子的加速度是重力的2000多倍。由于介质颗粒将超声波能量作用于药材中药物成分的颗粒上，得到极大的加速度和动能，迅速脱离药材基质，游离于水中。(2)气蚀。超声波在液体介质中传播产生一种特殊的“空化效应”。“空化效应”不断产生无数内压达到数千个大气压的微腔并不断“爆炸”产生微观的强冲击波作用于中药材，使其中的药用成分被“轰击”逸出，不断侵蚀中药材的基质，不断分离出不属于植物结构的药用成分。加速植物有效成分的提取。(3)超声波振动均质使样品介质中所有点作用均匀，使整个样品提取更加均匀。综上所述，在超声场的作用下，中草药中的药效物质不仅作为介质粒子得到自身巨大的加速度和动能，还通过“空化效应”得到强烈的外界冲击，因此可以得到高效充分的分离。