司机能吃什么，不能吃什么？

食物:豆腐脑、果啤(配料中有啤酒花)、醉蟹(螺蛳、虾仁)、啤酒鸭、蒸饺、烂鸡(肉)等。中国人的烹饪习惯是在很多菜的烹饪过程中加入料酒，如果加多了也可能被检测为酒驾。此外，含糖量较高的荔枝、苹果、香蕉、梨，如果存放不当也会产生酒精。值得注意的是...甚至蛋黄派和酵素都可以测酒精浓度！

药物:部分中成药如藿香正气水含有酒精，容易被检测为“酒驾”。有些注射剂还含有乙醇，如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液和多西他赛。用口腔清新剂和漱口水漱口后很容易查出“酒驾”。

每天开车，不仅要忍受长期吸入尾气产生的毒素，还要忍受车内浑浊空气产生的难闻气味。驾车者每天吃一个橙子，不仅可以净化车厢内的空气，还有助于排出人体内的毒素。

1，饭后一个橘子

饭后吃橙子或喝橙汁也有解油腻、消食化滞、解渴醒酒的作用。橙子还含有丰富的维生素C和P，能增加人体的抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血液胆固醇，所以也非常适合高血脂、高血压、动脉硬化的人食用。

2.多喝开水

许多司机喜欢喝浓茶或咖啡来提神。但是，如果他们经常喝浓茶或咖啡，随着时间的积累，人体会对浓茶或咖啡产生耐受性，这必然导致浓茶或咖啡剂量的增加，而浓茶或咖啡剂量的增加会因过度利尿而损害阴液和津液。

所以，开车的人要尽量喝白开水，根据天气的冷暖和当时的身体状况，喝凉开水或热开水。最好的提神方法就是强迫自己休息，哪怕是短暂的休息，休息过后自然会有神。

3.多吃红枣和燕麦。

开车的朋友需要集中精神，睁大眼睛观察前方情况，所以需要看眼睛，尤其是晚上开车，用眼太多，容易消耗肝血。中医认为，肝能开窍于目，目能见血，长期会消耗肝血，所以司机要多吃糯米、黑米、高粱、小米、燕麦等。水果和蔬菜，如芸豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等。，滋补肝血达到明目养肝的目的。

4.避免暴食

开车消耗体力少，很多人缺乏体育锻炼，大部分超重。所以司机要尽量减少油的摄入，避免暴饮暴食，这样可以防止头晕嗜睡。饱餐后，更多的血液被分配到消化系统，影响心脏和大脑的血液供应，往往导致心脏和大脑轻度缺血缺氧，驾驶员容易意识不清，发生事故。

5.车主应该尽量减少夜间活动和晚餐。

日出日落的生物节律是人类历史上自然形成的。如果随意打乱这种节奏，人体会有很多不适，正常的生物节律会被打乱，睡眠不足也会影响第二天的行车安全。