夏季食物有哪些？

含有维生素A和C、钙、磷、铁等成分，尤其是钾，具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜味甘寒，故能益热利水。”

2.西瓜。

寒性，民间也叫凉瓜。炎炎夏日吃几个西瓜，香甜可口，清凉解渴。西瓜不仅能消暑解渴，而且营养丰富，含有人体所需的多种营养素。

3、丝瓜。有清热解暑的功效。古代医学典籍和《本草纲目》都说丝瓜能“清热利肠”。夏天吃点丝瓜汤可以解暑。

4、冬瓜。冬瓜性寒，有清热健脾、利尿除湿的功效。可以切片煮汤或者炒菜，也可以水煮蘸调料。

5、苦瓜。

它性寒，有清热解毒的功效。滇南本草医学说，苦瓜能“祛邪热、解乏、清心明目”，对中暑、痢疾、恶疮、口渴等症有一定的治疗作用。苦瓜营养丰富，含有多种氨基酸、维生素和矿物质。

6.绿豆。具有清热解暑、解毒利尿的功效。绿豆粥解暑作用弱，单用绿豆煮汤作用强。

夏季饮食注意事项

1，多吃点苦的。因为热，我总是喜欢吃冰糖水和甜点，感觉很好。但我不知道我吸收了更多的热量。在一日三餐中，注意多吃苦味食物。苦味食物在味道上不那么可口，但它是夏天的健康食物。

2、注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。这时候可以选择性定量补充一些维生素，最好是辅食。作为“食肉动物”，夏天吃素。

3.别忘了补充盐和钾。夏天出汗多，体内流失的盐分就多。所以要注意多吃咸的食物，以补充体内流失的盐分，达到身体所需的平衡。爱吃甜食的人要特别注意，虽然冰柜里的蛋糕太诱人了。