饲料用土霉素残留是什么？

土霉素残渣(或真菌残渣)是土霉素生产的副产品。在自然干燥条件下，含粗蛋白42.29%，粗纤维2.53%，粗灰分13.04%(主要是钙占5.25%，但磷只有1.78%)，无氮浸出物和粗脂肪34.93%，水分7.21%。粗蛋白赖氨酸和蛋氨酸含量低，维生素含量丰富，尤其是B12。可以作为饲料，因为还有一些抗生素残留，所以有防病促生长的作用。但不宜多次或长期使用，添加量以3%为宜。因为土霉素是一种人和牲畜的抗生素，目前不建议使用，怕产生耐药性，将来对人体治疗造成危害。现在使用的是畜禽专用抗生素，比如黄霉素。这些抗生素基本不被吸收，在肉中无残留，无耐药性，排泄时迅速灭活，基本不污染土壤(土壤中已知灭活黄霉素的土壤微生物有13种)。