最近煮的中药总是用不完。你一夜之间吃了几次？隔夜中药对人体有什么危害？

有的人在服用中药汤剂时喜欢把药液分成几次，当天喝不完的留到第二天，或者煎好后留到第二天。从疗效和卫生的角度来看，这是很不好的。

中药含有蛋白质、糖、淀粉、维生素、氨基酸、各种酶和微量元素。这些成分大部分在熬汤的时候都溶解在汤里了。

一般的服用方法是将药液混合两次(一剂照常煎两次)，然后在一天内分几次口服，以保证疗效一致。

如果隔夜服用或存放时间过长，药液中的酶会因空气、温度、时间、细菌污染的影响而分解减少。

不仅药效降低，还会滋生细菌，维生素、氨基酸、糖类、淀粉等有效成分也被细菌分泌的酶发酵，引起水解，导致药液变质。吃了这种变质药不仅没有治疗效果，还会产生毒副作用。

因此，凡是服用中药自煎剂的，应当天服完，切忌隔夜，也不要将药液长时间存放在冰箱内。