九种食物一定不能和山药一起吃。

在我们的生活中，山药一直是人们喜欢吃的一种蔬菜，也可以作为中草药。山药的营养价值极高。吃山药对身体很有好处，但是有很多食物不能和山药同时吃。下面我们就来详细了解九种不能和山药一起吃的食物。

甘肃1

山药不能和甘遂一起吃。山药补肾，健脾，润肺。能刺激肠道，增加肠道蠕动，产生通便作用。这两种效果截然相反，不应混为一谈。所以一定要注意，这两种食材一定不能一起吃，否则对身体有害。

2.碱性药物

山药不能和碱性药物一起服用。如果山药和碱性药物同时食用，会削弱药性，对健康造成危害。山药含有淀粉酶。山药与碱性药物同服，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，降低山药的营养价值。

3.虾

山药不能和虾一起吃。一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。虾和山药虽然都是滋补食材，但如果同时食用，会导致不良反应，一定要避免。

4.鲤鱼

山药不宜与鲤鱼同食。一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

5.猪肝

山药和猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等微量元素。维生素C遇到金属离子会加速氧化破坏，降低营养价值。所以吃了猪肝之后不适合吃山药。

6、鲫鱼

山药不宜与鲫鱼同食。一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

7.黄瓜

山药和黄瓜不能一起吃。黄瓜含有维生素C分解酶。如果和山药一起吃，山药中的维生素C会被分解破坏。所以，吃黄瓜不要吃山药，吃山药也不要吃黄瓜。

8.南瓜

山药和南瓜不能一起吃。南瓜含有维生素C分解酶。如果和山药一起吃，维生素C会被分解破坏，从而降低山药的营养价值。

9.胡萝卜

山药和胡萝卜不能一起吃。山药富含维生素C，而胡萝卜含有分解维生素C的酶。如果同时食用，维生素C会被分解破坏。

不要和山药一起吃上面提到的九种食物，否则会对身体产生不好的影响。虽然山药是一种非常好的食材，吃山药对身体有好处，但是需要注意正确合理的方法。山药吃错了，只会影响身体健康。希望通过讲解，可以给大家提供一些参考。