白扁豆有什么药用功效？

DolichoslablabL。是豆科的种子。种子又名扁豆、小豆、茶豆、峨眉豆等。属于药食两用植物。全国各地都有栽培。安徽、陕西、湖南、河南、山西五省产量最高。

(1)白扁豆的成分白扁豆(上海)的食用部分是100%。含水分19.4g，蛋白质19g，脂肪B10.33，碳水化合物42.2g，维生素B 10.33mg，维生素B 20.11mg，烟酸1.2mg。钙68毫克、镁163毫克、铁4毫克、锰1.31毫克、锌1.98毫克、铜0.52毫克、磷340毫克、胰蛋白酶抑制剂、淀粉酶抑制剂和血凝素A和B等。

(2)白扁豆药用白扁豆有种子、种皮(扁豆衣)、白花(扁豆花)，用于药用或食用。种子和种皮具有和胃除湿、健脾利湿、清热止泻的功效；主治:脾虚泄泻，恶心呕吐，食欲不振，赤白带下等。豆腐花有解暑、燥湿、止泻、止带的功效。主治:中暑、发热、呕吐、腹泻、白带、痢疾等。药材市场、医院、药店都有卖。

(3)白扁豆白扁豆可以做成菜、饼、汤、饮料等。，都是常用的养生豆；青豆可以当蔬菜吃。在农贸市场和粮店都有卖。白扁豆是常用的药材。药食两用，易于种植，市场稳定。