紫薯可以和香蕉一起吃吗？
一、紫甘薯的基本介绍
紫薯又叫黑薯，其肉呈紫色至深紫色。它除了含有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒和花青素。近年来，紫薯在国际和国内市场非常受欢迎，发展前景十分广阔。
紫薯除了含有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒和花青素。花青素可预防和治疗100多种疾病，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是科学界发现的预防和治疗疾病、维护人体健康的最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍..紫甘薯将成为花青素的主要原料之一。
二、紫薯的功效和作用
1.抗癌
紫甘薯含有丰富的硒和铁，是抗疲劳、抗衰老、补血的必需元素。特别是硒素有“癌中之王”之称，易被人体吸收，并能残留在血清中，修复心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制DNA的合成和癌细胞的分裂生长，预防胃癌、肝癌等癌症疾病的发生。
2.促进胃肠蠕动
？紫薯含有丰富的纤维素，能增加粪便体积，促进胃肠蠕动，清理肠腔内粘液、气体积聚和腐败，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便通畅，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。
3.有利于减肥。
吃紫薯不仅不会发胖，还能帮助减肥、健身、预防亚健康、缓解便秘、排毒。每100g新鲜紫薯仅含0.2g脂肪，产生99千卡热能，约为大米的1/3。是一种低脂肪、低热能的好食品，同时能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。
4.增强免疫力
紫薯中含有大量粘蛋白，可防止肝肾结缔组织萎缩，提高免疫力，预防胶原蛋白病。紫薯中所含的矿物质对维持和调节人体机能有着非常重要的作用。其中所含的钙和镁可以预防骨质疏松。
三、紫甘薯的营养价值
它除了含有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒和花青素。紫甘薯营养丰富，具有特殊的保健功能。含蛋白质20%左右，含18种易被人体消化吸收的氨基酸，包括维生素C、B、A等8种维生素，磷、铁等10多种矿物元素。它含有大量的花青素，具有很高的药用价值。法国科学家马斯克雷尔博士发现，花青素是天然的强大自由基清除剂。花青素可预防和治疗100多种疾病，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
花青素是科学界发现的预防和治疗疾病、维护人体健康的最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍..花青素的分子结构很小，是唯一可以通过血脑屏障清除自由基保护脑细胞的物质，同时可以减少抗生素对人体的一些伤害。紫甘薯将成为花青素的主要原料之一。
紫薯纤维素含量高，能增加粪便体积，促进胃肠蠕动，清理肠腔内粘液、气体积聚和腐败，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便通畅，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。紫薯中的锌、铁、铜、锰、钙、硒都是天然的，铁、钙含量极高。硒和铁是抗疲劳、抗衰老、补血的必需元素，具有良好的保健功能。硒还是“癌症之王”，易被人体吸收，有效停留在血清中，修复心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞DNA的合成和癌细胞的分裂生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
紫甘薯茎尖叶富含维生素、蛋白质、微量元素、食用纤维和可溶性非氧化性物质。经常食用有减肥、健美、健身、防癌的作用。因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块都具有良好的保健功能，是目前无公害、绿色、有机食品中的第一保健食品。
四、注意事项
紫薯和香蕉可以一起吃，但不能大量食用，容易引起腹泻。
紫薯含有多年的花青素，所以煮出来的水才会出现颜色。如果没有颜色，这种紫薯就有问题，不建议食用。
紫薯发芽或霉变后会产生毒素，不适合食用。
香蕉有很强的滑肠作用，红薯有很强的胀气作用。这两种食物最好分开吃，一起吃要严格控制量。吃一个小紫薯和一根香蕉不会引起肠胃问题，大量食用容易引起腹泻。紫薯可以当主食吃，香蕉最好当饭后水果吃。
禁忌人群:脾胃湿热、气滞食滞者慎食。
适合人群:一般人群都可以吃。
香客:紫薯+柿子:胃出血还是胃溃疡
五、香蕉的基本介绍
香蕉(学名:穆萨娜娜？Lour。)属于芭蕉属的植物，也指其果实。在热带地区广泛种植和食用。香蕉味道鲜美，营养丰富，一年四季都可以收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本植物，从根茎发出，从叶鞘下部形成高3 ~ 6米(10 ~ 20英尺)的假茎。叶长圆形至椭圆形，部分叶长3 ~ 3.5米(10 ~ 11.5英尺)，宽65厘米(26英寸)，10 ~ 20簇顶。穗下垂，从假茎顶端抽出，花多，淡黄色；出菇顺序歪，结果10 ~ 20串，约50 ~ 150。植株结果后死亡，根茎上长出的吸吮根继续繁殖，每株可存活多年。原产东南亚:台湾省、海南、广东、广西均有栽培。
六、主要价值
1.饮食价值
香蕉是一种富含淀粉的有益水果。味甘性寒，能清热润肠，促进胃肠蠕动，但不适用于脾虚泄泻。按照“热者凉”的原则，最适合燥热的人。痔疮出血的人，燥热胎动不安的人，都可以生吃香蕉肉。
偏方用香蕉炖冰糖治疗慢性咳嗽比较管用；用香蕉煮酒当饮食。现代医学认为，香蕉可以治愈高血压，因为它含有丰富的钾，可以平衡钠的不利影响，促进细胞和组织的生长。香蕉可以用来治疗便秘，因为它可以促进胃肠蠕动。
早、中、晚餐吃一根香蕉，可以为人体提供丰富的钾元素，从而降低脑部血栓风险约21%。
德国研究人员表示，使用香蕉可以治愈抑郁症和情绪焦虑，因为它可以促进大脑分泌内啡肽。可以缓解紧张情绪，提高工作效率，减少疲劳。
2.营养价值
？香蕉是一种高热量的水果。据分析，每100克果肉的热值达到91卡。香蕉也是一些热带地区的主要食物。香蕉果肉的营养价值相当高。每100g果肉含碳水化合物20g，蛋白质1.2g，脂肪0.6g。此外，它还含有多种微量元素和维生素。其中，维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常生育能力和视力所必需的。硫胺素可抗脚气，促进食欲，帮助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长发育。香蕉除了稳定血清素和褪黑激素外，还含有镁元素，可以放松肌肉，所以经常工作压力大的朋友可以多吃。
？香蕉果肉香甜柔软，是人们喜爱的水果之一。欧洲人称之为“快乐果”，因为它可以缓解抑郁。在香蕉的基础上，出现了帮助人们创造快乐的创意和文化水果。而且香蕉也是女性减肥最爱吃的水果。香蕉也被称为“智慧的果实”。传说佛祖释迦牟尼是靠吃香蕉获得智慧的。香蕉含有磷，被称为“智慧之盐”，并含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，还含有丰富的纤维，堪称非常好的营养食品。香蕉果肉每100克含15%以上的糖、0.2-0.3%的酸和1.5%的蛋白质，并富含53毫克的磷、19毫克的钙、400毫克的钾和24毫克的维生素c，香蕉还含有果胶、各种酶和微量元素。
香蕉富含钾和镁。钾可以防止血压升高和肌肉痉挛，而镁有消除疲劳的作用。因此，香蕉是高血压患者的首选。香蕉中含有的泛酸等成分是人体的“快乐荷尔蒙”，可以缓解心理压力，缓解抑郁情绪，快乐的创意文化果就是受此启发而产生的。睡前吃香蕉也有镇静作用。荷兰科学家认为，最能给人脸上增添笑容的营养水果是香蕉。如果可以，就开心点！
香蕉中含有的维生素A可以增强对疾病的抵抗力，维持正常的生育能力和视力。硫胺素可抗脚气，促进食欲，帮助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长发育。香蕉还有促进胃肠蠕动、润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化、滋补的作用。香蕉容易消化吸收，从小孩到老人都可以安心食用，并补充均衡营养。香蕉是低热量食物，即使是正在减肥的人也可以享用。
3.药用价值
？化学成分:果实含淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。它还含有少量的5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。叶含少量单宁和纤维素11.55%。
【主治】清热解毒，利水消肿，安胎安胎。
全草:用于流行性乙型脑炎、白带、胎动不安；外用治疗痈疖、丹毒、中耳炎。
香蕉皮或果梗:高血压。
？用法用量:鲜品50 ~ 200克。适量外用，新鲜产品捣碎或捣碎在患处。治疗中耳炎，取茎汁滴入耳内。
摘录:全国中草药汇编
4.药理作用:
果肉中含有大量的去甲肾上腺素、5-羟色胺和二羟基苯乙胺。
日本产香蕉中5-羟色胺的含量为10 ~ 15 μ g/g据测定，乌干达产香蕉中去甲肾上腺素的含量为2 μ g/g，5-羟色胺的含量为16.2 μ g/g..
每天吃10 mg的5-羟色胺，对胃肠功能没有障碍，但吃多了可能会导致胃肠功能紊乱。测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不宜吃香蕉。
未成熟的香蕉肉可预防(同时服用)或治疗(服用保泰松后15天服用香蕉肉)保泰松诱发的豚鼠胃溃疡。对大鼠强迫不动诱发的胃溃疡也有保护作用，但对泼尼松诱发的患者无效。这种保护作用可能是由于其中所含的5-羟色胺减少胃酸，以及香蕉肉放松刺激所致。它没有抗胆碱作用，也没有中枢抑制作用。
香蕉叶和茎的汁液(含5-羟色胺，但不含多巴或去甲肾上腺素)能收缩豚鼠离体回肠和大鼠十二指肠，使狗和大鼠血压升高。这些作用可被阿托品和妥拉唑林拮抗。
？干燥叶和茎的甲醇提取物具有抗菌作用；成熟香蕉果肉的甲醇提取物的水溶性部分具有抑制真菌和细菌的作用。抗真菌物质可以是Musarin。
七。适宜性和禁忌
1.适宜人群
香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。适用于发热、口干多饮、喉癌、大便干燥、痔疮、肛裂、便血、癌症及放化疗后的患者。适用于上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳患者；适合喝多了还有酒气的人；适用于高血压、冠心病、动脉硬化人群；同时对便秘、消化不良等症状有很好的效果；适用于脂肪性痢疾和中毒性消化不良的人群。
2.不舒服的人
(1)虚寒体质的人。
香蕉是凉的。体质较弱的人最好避免，比如胃寒、虚寒、肾炎等。不要吃香蕉。如果这些病人吃香蕉，对他们的健康没有好处。还有孕期脚肿的患者，最好不要吃香蕉。
(2)空腹的人
香蕉可以促进肠胃蠕动。如果空腹吃，会导致肠胃提前工作。长期空腹吃香蕉对身体不好。因为空腹时胃里几乎没有可消化的食物，空腹吃香蕉会加快胃的运动，促进血液循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。
(3)关节炎患者和糖尿病患者
香蕉含糖量比较高，会减缓血液循环，积累代谢产物。关节炎和糖尿病患者不宜吃香蕉，否则会加重病情。
(4)肾炎患者
肾炎患者也不允许吃香蕉，因为香蕉含有大量的钾和镁，肾炎患者的过滤功能相对较差。香蕉会使血液中钙、钾、镁的比例失衡，从而促进肾脏疾病的加重，所以肾脏疾病患者最好不要吃香蕉。
八、配香蕉。
1.香蕉+西瓜:会引起腹泻。
2.香蕉+酸奶:会产生致癌物质。
3.香蕉+芋头:会引起腹胀。
4.香蕉+红薯:会引起身体不适。
5.香蕉+酸奶:一起吃容易产生致癌物。
6.香蕉+土豆:一起吃会造成脸上长斑。
7.香蕉+红薯:一起吃会引起身体不适。
8.香蕉+芋头:一起吃会肠胃不适，会有疼痛感。