如何从银杏叶中提取有效药用成分？

(一)热水(蒸汽)提取法

利用叶中某些成分易溶于水，特别是热水的特点，将原料充分粉碎，用热水或蒸汽提取。提取物经过色谱分离出各种成分。这种方法的优点是安全可靠，成本低，但提取效率低，有效药物成分损失严重。用这种方法提取的提取物除了水溶性类黄酮外，大部分物质都损失了。虽然有些内酯可以溶于热水，但大部分会在提取过程中损失掉，提取物中内酯的含量极低。上海市中医院有人用煎煮的方法提取黄酮类化合物。第一次提取率为23.89%，第二次提取率为11.02%，第二次总提取率为34.91%。

(2)有机溶剂萃取法

使用甲醇、乙醇或其他有机溶剂，在适当的温度和压力下，将粉碎的银杏叶中的有效药物成分溶解到一定浓度，然后进行色谱分离。用有机溶剂提取银杏叶中的有效药用成分，收率高，内酯浓度可达5%左右。这种方法成本高，容易发生爆炸事故。应该特别注意安全生产。上海市中医院用70.0%乙醇回流提取黄酮类化合物。第一次提取率为58.64%，第二次提取率为22.43%，第二次总提取率为865，438+0.09%。

(3)超临界提纯和萃取法

这是目前最先进的提取技术。即在临界点以上的温度和压力条件下，利用各组分不同升华条件的差异，分别提取各组分。用该方法提取时，所有成分保存完整，提取物纯度高，无任何溶剂残留。但是，这种技术需要高度精密的设备，成本极高。各重要成分的分离需要创造什么必要条件，还要具体探索。

考虑到容易掌握，收率高，目前各地普遍采用溶剂萃取法。

高产率的溶剂提取的简单方法是:在提取罐中，用40%-80%的含水乙醇在60.0℃下提取1小时，将提取液浓缩至原体积的一半，冷却过滤，然后用不饱和大孔树脂吸附提取液，再用水或10%-40%的水溶液。

如果将聚甘油脂肪酸酯加入含水醇中，可以改善干燥提取物的水分散性。

陈上海中医学院等。，用银杏叶提取物改善小鼠的记忆，发现醇提物的作用远大于水提物，不仅产量高，而且药效明显。他们根据提取物中的类黄酮含量进行了实验。事实上，这种提取物还含有大量的内酯。改善小鼠脑神经的作用主要来自提取物中所含的内酯。

根据我国林业部门科研人员多年的探索，银杏叶提取物中黄酮类化合物的含量基本稳定，即使使用秋叶，产量也可在1%以上。而银杏的内酯含量不仅低，只有总黄酮的二十分之一左右，而且品种和季节差异很大。由于银杏叶中内酯的总含量低于0.3%，有的甚至低于0.1%，其提取和浓缩往往成为银杏叶开发的关键。

内酯的提取需要用乙酸乙酯提取和分离。回收乙酸乙酯后，流浸膏用丙酮溶解，除杂后，用液相色谱柱分离得到各种成分的银杏内酯。

生产性提取:将银杏叶粉碎后用乙醇提取，回收乙醇后用氯仿提取，静置得三层液体，上层为水溶液，通常弃去；中间层含有酮类，可用乙醇重结晶提取；下层是氯仿提取物，富含内酯。氯仿蒸发后，溶于乙酸乙酯，加入5%碳酸钠，摇匀，除去杂质，浓缩得到粗晶体，然后用乙醇重结晶，得到银杏叶中的内酯混合物。