白云山小柴胡颗粒的古代工艺
古代技术:移除我,再次油炸
2011白云山柴胡制作方法被列入广东省非物质文化遗产名录。
据了解,白云山光华制药厂生产的“白云山小柴胡颗粒”有两大特点:
一是由张仲景《伤寒论》记载的“除我再煎”制成。“脱体煎”是《伤寒论》记载的中医六大经典煎药方法之一。“取水二升,煮六升,去我身,煎三升,温服一升,每日三次”,即水烧开一半后,去渣,再煎一半,以浓缩药液。
二是光华制药厂在90年代将张仲景处方中的“人参”改为“党参”,不伤肝胃,适用人群更广。小柴胡颗粒,原白云山光华生产,1990年成为广东省标准,1993年成为部标准,2000年正式收入《中国药典》,成为国药。