是鸡毛?我能吃吗? 鸡是毛。男女进补效果不同。用鸡进补要注意雌雄差异:公鸡,性属阳,温补作用强,更适合阳虚气弱的患者。而高血压、中风、癌症、痛风、风热感冒患者,因为上火,不适合多吃。此外,公鸡也被列为生发产品之一,过敏和牛皮癣患者最好少吃。公鸡的肉比较紧,很难做浓汤。人们在吃公鸡的时候更喜欢细腻的“小鸡”,所以更重要的是快速炒一下,以保持它的新鲜和美味。母鸡属阴,比较适合产妇、老弱病残者。最好买没下蛋的母鸡。