黄瓜面筋沙拉怎么做黄瓜面筋沙拉

1.材料:面筋100克，黄瓜一根，胡萝卜半根，大蒜一瓣，香油10克，盐3克，醋10克，芝麻3克，葱油5克，清水3克，味精3克，五香粉3克。

2.黄瓜和胡萝卜洗净后，换成面筋的刀。

3、面筋切成长条，黄瓜和胡萝卜切成条状，大蒜切碎。

4.调果汁。醋、香油、葱油、盐、五香粉、味精、蒜末、芝麻，加入适量开水拌匀。再来点汤。

5、先放黄瓜和胡萝卜条拌匀。面筋吸水性更强。如果先放，汤就完全吸收了。

6.蔬菜拌好后，加入面筋条，再次搅拌均匀。

7、拌面筋凉菜，可以装盘吃！