夏天喝什么自制饮料好?、、、如何制作它们?
自制消暑饮品不仅能清热解暑,还能防病保健。以下是简单的茶食谱。
三鲜饮:鲜竹叶30g,鲜荷叶30g,鲜薄荷30g,水煎约10分钟取汁,再加适量蜂蜜饮茶,可生津止渴,清热解毒。
香薷饮:10g洗净的香薷和5g厚朴,用剪刀剪成块;将白扁豆5g炒熟,捣碎,放入保温杯中,用开水冲泡,盖紧,浸泡1小时,每日两次,代茶饮用。对于夏季感冒,以发热、头重、乏力、呕吐为主要症状者,效果更佳。
三鲜饮:金银花10g,土茯苓20g,生蚕豆30g,水煮,以蚕豆熟为度,榨汁食用,具有解暑健身、清热解毒的作用,特别适合三伏天有痱子、疔疮的人饮用。
五豆汤饮料:取绿豆、红豆、白豆、黑豆、白扁豆各适量,生甘草10g,煮沸后让后代喝茶。此汤营养丰富,味道甘甜,能消暑解渴。
三花饮:野菊花、荷花10g,茉莉花3g。洗净后用开水冲泡,稍盖凉性,当茶饮用,有清热解暑、芳香开窍、除心病的作用。
盐苏打:盐1g,糖精0.1g,香精0.5g,柠檬酸1g,水至1000ml。可用于夏季炎热口渴。
盐茶:10 ~ 15g茶叶,7g盐,用2500ml开水浸泡,冷却(或冷冻)后再饮用,具有解热祛暑的作用。
清暑九味饮:竹叶、玄参、菊花、桔梗、山楂、葛根、花粉、陈皮、黄芩各2-3g,糖15g,糖精0.1g,开水1000ml浸泡,冷饮食用。最佳的饮料供应量为每小时1次,每次400 ~ 500ml。能清热解暑,清热解毒,预防中暑。
冷饮西瓜汁:西瓜汁500克,去籽,放入榨汁机中榨汁,加入凉开水500毫升,糖适量,盐少许,放入冰箱稍凉后饮用。该产品具有清热解暑、生津止渴的功效。
西瓜崔屹饮:新鲜西瓜皮(称西瓜崔屹)200克,洗净切碎,放入水中煮沸15分钟,冷却,去渣取汁,加入适量白糖泡茶饮用。本品具有清热解暑、利尿的作用。
绿豆汤:绿豆100克,大米20克(加入少量大米可以去除绿豆的苦味),水3000毫升。烧开水,凉了就喝。本品具有消暑解渴的功效。
菊花茶:将白菊花用开水浸泡加适量冰糖代茶饮,具有清热明目、消暑解渴的作用,特别适合高血压患者夏季饮用。
薄荷凉茶:新鲜薄荷、绿茶用开水浸泡,加适量白糖。凉后有清凉解渴、祛风利咽的作用,适用于夏季外感风热者。
荷叶凉茶:新鲜荷叶20克,用开水浸泡,加少许冰糖,冷却后饮用,具有消暑解渴、降脂减肥的作用,适合肥胖人群夏季饮用。