吃生花生能暖和吗
花生,又名落花生,属于蝴蝶科。花生属于黍属。花生素有“植物肉”之称,含油量高达50%,品质优良,气味芳香。除了食用,还用于印染、造纸等行业。花生也是一种中药,性平味甘,能健脾和胃,润肺化痰,益气止血。适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰多气喘、乳汁不足者。
花生的养生作用:
1.降低胆固醇:花生中的脂肪可将肝脏中的胆固醇分解成胆汁酸,促进排泄,从而降低血液中的胆固醇含量,预防动脉粥样硬化。
2.可以暖胃:花生可以应对初霜后胃痛的高发,可以达到养胃暖胃的目的。
3.抗衰老:花生中蛋白质和氨基酸含量高,还能提高记忆力,延缓衰老。它含有维生素E,可以延缓组织衰老,增强肝脏的解毒功能。花生中锌的含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,增强大脑记忆力,激活中老年人脑细胞,有效延缓人体早衰,具有抗衰老作用。
4.增强造血功能:花生有止血和促进血小板的作用,花生红衣的作用比花生本身强50倍,所以需要补血止血的人最好吃红衣花生,血小板聚集高或容易形成血栓的人最好吃红衣花生。
5.促进儿童骨骼发育:花生含有丰富的钙,能促进儿童骨骼发育,预防老年人骨骼退行性疾病的发生。花生含有丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者有补血催乳的作用。
6.预防肿瘤和心脑血管疾病:花生和花生油中含有白藜芦醇,白藜芦醇是一种天然多酚,具有很强的生物活性。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,还能降低血小板聚集,防治动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
饮食禁忌:
1.痛风患者:高脂饮食会降低尿酸排泄,加重病情,所以痛风急性发作期要禁食花生。
2.胆囊切除术:胆囊切除术后,胆汁无法储存,必然影响花生等油料作物中脂肪的消化。
3.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:花生是坚果,蛋白质、脂肪含量过高,难以消化吸收。这样的病人应该禁食。
4.高脂蛋白血症患者:花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情。
5.消化不良:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能失调的人食用后会加重病情。
6.摔伤的人:花生含有促凝血因子。跌打瘀伤的人食用后,瘀血可能会持续,肿痛症状可能会加重。