藜是什么植物？

藜科植物，又称藜，学名为藜或淫羊藿。《本草补》说“可以烹食”，又说“烹为米，香滑，杀三虫。”藜叶食用时略带苦味，不是很好的野菜，但在荒年，人们仍用它嫩嫩的叶子聊天充饥。平时只做猪草。