中医的小麦和浮小麦有区别吗?

1,性质不同:浮小麦是小麦的未成熟种子,小麦是成熟种子,两者有本质区别。

2.形状不同:两者都是禾本科小麦的种子,但形状不同。麦子饱满沉重,浮麦却干瘪轻盈。如果把它们放在水里,沉下去的是小麦,浮在水面上的是浮麦。

3、药用价值不同:小麦味甘,归心脾肺,故可养心除烦。当你感到不安的时候,你可以选择用小麦和甘草进行组合,可以专门用于治疗更年期妇女的失眠多梦。浮小麦能益气、清热、止汗。

扩展数据:

注意事项:

1,大部分人都能吃到浮小麦。弃浮麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A等。

2.浮小麦的营养价值也很高,所以经常吃一些浮小麦可以很好的补充营养,但是由于浮小麦的生长环境条件不同,营养成分差异很大。

3.从蛋白质含量来看,大陆性干旱气候区生长的小麦质地坚硬透明,蛋白质含量高达14 ~ 20%,面筋结实有弹性,适合烘烤面包。潮湿条件下出生的小麦含蛋白质8 ~ 10%,小麦质软,面筋差。可见地理和气候对产品形成过程的影响是非常重要的。

百度百科-小麦

百度百科-浮小麦