至日冬天的习俗是什么？

俗话说，“冬天的至日就像一年一样。”每年2月21或22日，当太阳到达270 °(冬季至日点)时,“冬季至日”就开始了。很久以前，冬天的至日已经成为中国一个古老而重要的节日。千百年来，至日冬季祭祖等民俗仍在流传。那么除了在冬天的至日祭祖，你还知道哪些传统习俗呢？让我为你使它变得简单。

1，饺子每年农历新年的冬季至日，饺子是富人和穷人不可或缺的节日大餐。俗话说:“十月一日，当冬天的至日来临时，家家户户都吃饺子。”这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景在冬季至日放弃医学而留下的。冬天的至日吃饺子，不忘“医圣”张仲景在《祛寒焦耳汤》中的恩情。至今南阳还有一首民谣，叫“冬日至日胡作非为饺子碗，冻耳朵没人管。”。

2、饺子“大冬如一年，家家吃饺子。”江南地区流行吃饺子，也叫水饺。它是一种由糯米粉制成的圆形甜点，“圆”意味着“团圆”和“完美”，所以在冬季至日吃饺子也被称为“冬季至日饺子”。江南是大米的主要产地，江苏扬州、南通、无锡、镇江等地的人们都有在冬季至日吃汤圆的习俗。

3、冬酿苏州自古有句话，“冬至日不喝冬酿就是要冻一夜。”在冬天的至日，苏州家家户户的餐桌上必然会出现醇香可口的冬酒。苏州人和冬天的至日总有一碗让他们无法割舍的冬酒。冬酿是一种低度黄酒，配以桂花和一些中草药。江南是大米产区，人们流行酿造米酒。苏州盛产桂花。

4.青菜炖豆腐，作为南京冬季至日的标配，“烧包子”是祭祖，“数九”是迎新年。青菜豆腐是过去普通家庭最常见的蔬菜，有“清清白白”、“青菜豆腐保平安”的寓意。于是青菜炖豆腐成了南京人冬天至日餐桌上的“标配”。

5.1999年九月后，一些文人墨客去参加所谓的御寒活动，选一个“九”日，约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)，桌上九菜九碗，完桌者用“九花”席，取“九九”之意，以凉风寒。99冷歌:19，29不拍；3月9日和4月9日在冰上行走；5月9日到6月9日，看河边的柳树；79河开，燕子89里来；99加19，到处耕牛。

这就是我所知道的冬季至日的传统习俗。你还知道什么？