红薯怎么吃？红薯怎么吃？

除了可以生吃，还可以用清水和冰糖煮着吃。熟的水果香甜软糯，吃起来更爽口。此外，烹饪时有利于人体吸收和利用其营养成分，经常食用可以起到明显的补血作用。

2、可煲汤服用

山药的干果是一种中草药，服用前可以用清水煎成药汤。用茭白果实熬制的药汤可以止血安胎，最适合孕妇服用，可以缓解胎动焦虑。平时，女性还可以通过服用山药果实熬制的药汤来治疗月经不调、月经过多等常见妇科疾病。

3、会酿酒

穿龙薯蓣的果实可以用酒浸泡后食用。平时一斤白酒可以泡一百五十克的穿山龙干果，泡的时候要密封保存。一个月后就可以泡药酒了。此时取出后可直接服用，每日两次，每次用量不超过20克。能补肾养血，对人体肾虚、腰膝酸软有一定的缓解作用。