有心血管疾病的老人喝什么汤补?
一种适合冠心病患者饮用的汤——三七红枣鲫鱼汤。
三七是活血化瘀的药物,能扩张心脏冠状动脉,增加血流量,有助于降低血液胆固醇。大枣、鲫鱼营养丰富,能养心活血,是适合冠心病患者的炖品。具体做法:三七150克,去核红枣15克,去内脏鲜鲫鱼150克,陈皮5克,放入2个碗中用清水煮2小时,再用少许盐调味。经常喝苹果汁可以降低心脏病的发病率,因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运行。
2.少吃就是要限制食物的数量和种类,少吃油脂、肥肉、动物内脏等高脂肪、高胆固醇的食物,少吃盐、多吃盐,会导致钠水潴留,增加血容量,加重心脏负担。
3.多补充些膳食纤维。纤维素主要存在于蔬菜中,以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表。大豆和燕麦是丰富的粮食作物。如果每天摄入26克纤维素,可以降低女性患心脏病的风险和心肌梗死的风险。多摄入维生素,叶类蔬菜富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母富含维生素PP;油类、豆类、蔬菜富含维生素e,多补充微量元素。硒可以保护心脏,防止病毒感染。它是心灵的守护神。
4.核桃在有益心脏的食物中排名第一。
对心脏有益的食物包括全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、大蒜、蘑菇和茄子。水果:苹果含有丰富的纤维,可以给人体补充足够的纤维,降低心脏病的发病率,还可以减肥。香蕉和钾含量高,对人的心脏和肌肉功能有好处。樱桃可以帮助人们保护心脏健康。黑莓,同样重量的纤维。这对心脏健康有好处。鹅肉和鸭肉的化学结构非常接近橄榄油,对心脏有好处,尤其是老年人。鸡肉是公认的“最好的蛋白质来源”,老人和孩子要及时补充。吃完肉记得喝鲜汤,最好的唐飞鸡汤,尤其是母鸡汤,有防治感冒和支气管炎的作用,尤其是冬春季节,也就是说现在喝更有效。
5.心脏病患者不宜吃含水量高的西瓜,以免增加心脏负担。他们应该吃西瓜、柿子、芒果、木瓜、桃子、香蕉、哈密瓜、草莓、猕猴桃、柠檬、石榴和橙子。这些水果含有丰富的钾,钾可以阻止钠在体内的积累,从而预防高血压等疾病。
6.适度锻炼
积极参加适度的体育锻炼。保持规律适当的运动有利于增强心脏功能,促进机体正常代谢,特别是促进脂肪代谢,预防动脉粥样硬化的发生。对于心脏病患者,要根据心脏功能和体力从事适量的体力活动,有助于改善血液循环,增强抵抗力,提高各器官功能,防止血栓形成。但也要避免过度活动,活动量要逐渐增加。
过有规律的生活
养成健康的生活习惯。有规律的生活并保持快乐,避免情绪激动和过度劳累。
过量的铁对心脏有害。
高脂肪早餐容易诱发心脏病,应多吃酸奶、水果、麦片等低脂肪食物。
心脏病患者不应摄入过多的钙。
首先,坚果:
杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸。
可以降低患心脏病的风险。
二、薏苡仁:
薏仁这种水溶性纤维,可以加速肝脏排除胆固醇,保护心脏健康。
三、黑芝麻:
黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。
第四,大豆:
大豆含有多种人体必需的氨基酸,其中大部分是不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪和胆固醇的代谢。
五、玉米:
玉米油含有不饱和脂肪酸,高达60%的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;中药中的玉米有利尿作用,有助于稳定血压。
六、土豆:
这种食物含有较多的维生素C、钠、钾、铁等。,尤其是钾,每100g为502 mg。是一种不可多得的高钾蔬菜。心脏病患者,尤其是心功能不全患者,常伴有低钾倾向。经常吃土豆可以补充钾、糖、蛋白质、矿物质、维生素等。
七、菠菜:
本品富含叶酸,可有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁和微量元素也能补血。
八、芹菜:
芹菜中含有芹菜素,可以保护心血管功能。吃叶子,因为叶子是营养的精华。叶的维生素C比茎高,富含植物营养成分,所以营养价值很高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果表明,多吃富含纤维素的食物可以降低心脏病发作的风险。
九、黑木耳:
食用黑木耳能刺激胃肠蠕动,加速胆固醇排泄。此外,黑木耳中含有抗血小板凝固物质,对动脉硬化、冠心病、阻塞性中风有很好的保健作用。
十、海带:
海带是一种可溶性纤维,比普通的植物纤维更容易被大肠分解、吸收和利用,因此可以加速胆固醇等有害物质的排泄,防止血栓形成和血液粘度增加,预防动脉硬化。