桃仁的功效与作用-吃桃仁的注意事项

桃仁的功效

活血化瘀，润肠通便。用于闭经、痛经、肿胀、跌打损伤、肠燥便秘。桃仁味甘、苦，入肺、肝、大肠；具有破血化瘀、润燥滑肠的功效；治疗闭经、痛经、肿胀、跌打损伤、肠燥便秘。

桃仁的药理作用

1，祛瘀

本品水煎醇沉可增加离体兔耳静脉血流量，舒张血管。麻醉犬动脉内注射可增加股动脉血流量，降低血管阻力，对血管壁有直接扩张作用。该产品还具有抑制血液凝固和溶血作用。50毫克/毫升的桃仁提取物经脾动脉给药，可加速麻醉大鼠肝脏微循环的血流，且呈剂量依赖性，提示其可在一定程度上改善肝表面微循环。

2.抗炎作用

本品中的两种同质蛋白成分，静脉给药，对二甲苯引起的小鼠耳急性炎症反应有显著的抑制作用。

3.抗过敏效果

桃仁水提取物能抑制小鼠血清中皮肤过敏抗体和小鼠脾脏中溶血细胞的产生，其乙醇提取物能抑制小鼠含皮肤过敏抗体抗血清引起的PCA反应(被动皮肤过敏反应)引起的色素渗出量。

桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体。

4.其他功能

氧化苦参碱具有镇咳作用。桃仁中的脂肪油(杏仁油)有驱虫作用，驱虫效果分别为80.8%和70%。

食疗

桃仁味甘、苦，入肺、肝、大肠；具有破血化瘀、润燥滑肠的功效；治疗闭经、痛经、肿胀、跌打损伤、肠燥便秘。

本草纲目:？核桃出波斯，薄而尖，头偏，似半月形，仁似新罗松子，可食，性热。？

草药食疗:？每天晚上嚼一颗，手上涂上蜂蜜让脸好看。？

吃喝即将:任涛粥:用于治疗心腹痛，上气咳嗽，胸膈胀满，呼吸困难。桃仁(三两，汤熟，去尖、皮、研)，取汁，用粳米煮粥，空腹食用。？

本草:？桃仁破血。润大肠。双(霜)仁杀人，不能同食。医者不可食用。？

桃仁的食用注意事项

桃仁可以吃，但是一定要处理好。桃仁中含有苦杏仁苷，毒性很大，不能直接食用。太多会杀了你。处理方法如下:沸水浸泡20-30分钟，去皮，清水浸泡30小时以上，中间多次换水，沸水锅煮10分钟至无粘液浸出，无苦味时作为半成品使用。可以代替杏仁吃，吃法也差不多。它可以油炸，混合，烘烤，燃烧或冷冻。一次不要吃太多。富含维生素E，是很好的抗衰老食品。

酱桃仁

配料:核桃仁。

调料:甜面酱、糖、水、食用油。

烹饪方法

1，核桃仁用放热水浸泡后去皮；

2.在锅里点火，加入油。油温四成热时，倒入核桃仁炒熟，捞出沥干油。

3.将水和糖放入锅中，不断搅拌。当泡沫变成鱼眼泡时，加入甜面酱，搅拌均匀。当糖和酱融为一体时，加入核桃仁，当糖和酱都包裹在核桃仁周围时。

桃仁处方的选择

1.卧房治女，血行不通，五心烦热:桃仁(焙炒)、红花、当归(洗净焙炒)、牛膝等。都分到头了。吃之前用温酒送服三钱。(《杨家藏方》任涛散)

2、治产后腹痛，脐下干血，亦主不利水:大黄三两，桃仁20粒，赭虫20粒(熬、足)。取三味，最后一味，炼蜜制四丸，用一升酒煎一丸，取八粒。立刻服用，新的血液就会像海豚的肝脏一样。(《金匮要略》瘀血汤)

3、治疗产后血瘀:桃仁20个(去皮，尖)，莲藕一块。用水煎服。(《唐尧的经历》)

4.治产后恶露不绝、脉沉缓者:桃仁三钱、当归三钱、赤芍肉桂、糖三钱(炒炭)。水煎，去渣温服。(医策六书桃花煎)

5、治血证、漏余:桃仁(去皮、尖、煨)、芍药、桂枝、茯苓、芍药(去心)等。后五味为末，炼蜜丸大如兔屎。每天吃饭前吃一粒药丸。我不知道，加到三片药里。(《金匮要略》桂枝茯苓丸)

6、治太阳病，热膀胱经，其人狂，少腹急结:桃仁50个(去皮，尖)，大黄42个，桂枝22个(去皮)，甘草(焙)22个，芒硝22个。五味，七升水，两升半开水，去我，加芒硝，微沸火。先吃五次御寒服，一日三次，微利。(《伤寒论》桃核承气汤)

7.治伤寒蓄血，热如狂，少腹满尿，利己:桃仁20个(去皮尖)，大黄三两(酒洗)，水蛭30个(水煮)，飞蛾30个(去皮去足水煮)。上四味，用五升水，煮三升，除我。带一升保暖的衣服，不是羽绒，而是更多的衣服。(《伤寒论》抵当堂)

8.邪热由血生，溺蓄血者有:桃仁三钱(碾为泥)、牡丹皮、当归、赤芍各一元，阿胶两元，滑石五元。用水煎服。(瘟疫中的桃花汤)

9、治咳嗽、胸闷、气喘:桃仁三两，去皮去尖，用一大升水，研汁，和糯米，煮粥。(《医生的心镜》)

10，治疗老人的秘方:桃仁、侧柏仁、火麻仁、松子仁等。有了研究，融灰和药丸大如桐子，少了黄丹汤。(《本草汤》)