喝什么汤去湿热?
湿热重的人喝什么汤可以祛湿热?这里我为大家介绍三种汤,欢迎大家阅读。
湿热喝什么汤?1,鸡骨草汤。
材料:鸡骨草5克,猪肉串?80g,1片姜,半片蜜枣。
做法:先将鸡骨草和猪内脏清洗干净,然后将所有材料一起放入炖锅内,炖3小时,炖好后加盐调味。
小贴士:先将鸡骨草用清水浸泡一段时间,冲洗掉鸡骨草上的沉淀物和杂质。
点评:汤汁清甜,却没有一点中医的味道。是广东传统的汤,据说清肝健胃。
2、水蛇茯苓汤
材料:土茯苓10g,水蛇50g,红枣两颗,生姜1g。
做法:水蛇要切成段,洗净,用热水焯一下待用。然后将土茯苓刮平切片。然后将红枣、姜片、水蛇段、土茯苓片全部放入炖锅内,用武火炖3小时,饮用时加盐调味。
温馨提示:买的时候要不要区分?水蛇?然后呢。泥蛇?泥蛇皮比较黑。外形很像,但是炖出来的效果很不一样。水蛇汤清澈甘甜。水蛇炖最好选几条两斤重的小蛇,比较容易入味。
点评:汤汁滋补,蛇肉鲜甜,口感比很多炖品更饱和。
3.板蓝根猪蹄筋汤
材料:板蓝根8克,猪蹄筋60克,生姜1片,蜜枣半个。
做法:将猪蹄筋(即猪前小腿的肉)洗净,切成大块。将板蓝根切片用水冲洗干净,然后将所有材料放入炖锅内,小火炖3小时,保温至饮用,再加盐调味即可。
小贴士:猪蹄筋嫩滑。炖好后有一点肉质纤维,蛮咬的。蘸酱油吃是很多男人的最爱。
点评:汤色深,中药味浓。怕喝中药的人可能会比较抵触,但是喝了之后喉咙很舒服。