羊肉汤里应该放什么中药?滋补羊肉汤的做法
1羊肉汤是一种中药,味甘,性温。更适合将一些味温相同的食材放在一起,以增强其滋补作用,如干姜、红枣、桂圆、人参、鹿茸、当归、黄芪、陈皮等。但如果身体燥热,又想适量喝点羊肉汤,则适当放些凉性或性平的药材来中和羊肉的温性,以利于营养吸收,有益身体健康,如枸杞、白芍、生地、何首乌、党参、土茯苓、莲子、山药等。
2羊肉汤里应该放多少中草药?比例控制在10: 1比较合适,即羊肉500克,中草药50克。
羊肉汤中加入适量的中药,既能减弱羊肉的腥味,又能增强羊肉的滋补功能。通常比例为10: 1,但不宜放太多,否则羊肉的香味会被药材的味道掩盖,大大影响羊肉汤的口感。就像喝中药一样,药材喝多了容易引起身体不适,尤其是温性的药材。
3一次喝多少药膳羊肉汤合适?一次喝200克药膳羊肉汤,也就是一小饭碗比较合适。
各种中草药的羊肉汤太滋补了。一般不宜一次喝太多,也不能天天喝。需要控制量和吃的频率。建议一次饮用200克,一天不超过400克,每周饮用2-3次为宜,既方便身体吸收营养,增强体质,又可避免浪费,甚至引起暴饮暴食等不适。
什么时候喝药膳滋补羊肉汤比较好?早上和下午喝比较好。
滋补羊肉汤,药膳,滋补性很强,睡前或晚餐时不宜饮用。否则其温补燥热的性质会影响人入睡困难,降低睡眠质量。最好在下午早些时候分开喝,最好是在午餐时间,既能补充一天的能量,提供活力,又能避免饭后精神亢奋,热量过多。