鸡肉和什么做熟了不能上火?
可以和鸡肉一起炖的食材有很多种。既要达到补气血的效果,又不能让人上火。也有许多不同的方法去做。
首先我们可以准备500克左右的母鸡,以及12克的当归,5克的枸杞,生姜,适量的小葱,将生姜捣碎,将当归和枸杞洗净备用,然后将准备好的母鸡清洗干净,去除各种内脏。再准备一个砂锅,把鸡肉放在砂锅里,放上准备好的食材如当归、姜片等。,加入适量的水,盖上盖子,大火煮三个小时,然后把枸杞撒到汤里,加入适量的盐调味,炖十分钟。这种当归炖鸡汤可以起到补气血的作用。
松茸也可以用它炖,还能起到补气血的作用,而且不容易上火。我们需要准备的原料是松茸100克,鸡肉500克左右。同时需要准备适量的姜、蒜、韭菜,提前泡好松茸。再准备一个锅,把里面的水烧开,把姜片放进去,把洗好的鸡肉放在锅里,然后把小葱、松茸等食材放在锅里一起煮50分钟。