当归、山药、红枣、枸杞、鸡肉可以一起煲汤。

1鸡、6香菇、6红枣、1枸杞、1玉竹、6当归、3黄芪、3人参、1熟地、6姜、1大勺料酒。

工作方法

1，将香菇用温水浸泡，切去根部，浸泡后的水后取干净部分备用。

2、轻轻清洗药材，中药材在干燥过程中会沾上灰尘和泥沙。

3.将鸡肉放入锅中，倒入足够的水盖住鸡肉，煮沸，然后用勺子倒出出血的泡沫。

4.将料酒倒入锅中，再加入洗净的药材；水烧开后，放入泡过的香菇，然后将泡过香菇的水倒入锅中，盖上锅盖小火炖2-3小时，吃前加少许盐即可。

小贴士:

1，是补气血的汤，千万不要用大葱。如果怕有鱼腥味，可以用料酒去腥。

2.这些药材可以在中药店或者超市的干货区买到。

鸡肉的营养价值:

1.与猪肉和牛肉相比，鸡肉的蛋白质含量更高，脂肪含量更低。此外，鸡肉蛋白富含人体必需的氨基酸，其含量与蛋奶中的含量非常相似，因此是优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量因部位、皮、皮的不同而不同，从高到低的顺序是无皮鸡、胸肉、大腿肉。鸡皮中含有大量的脂类物质，所以绝不应该把鸡皮当成一种低热量的食物。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。