月子餐和鸡汤的做法大全

一、茶锅鸡汤，1。将宰杀的公鸡洗净，切碎，用清水捞出；2.取15g茶叶，放入杯中，倒入开水，倒掉。3.冷水烧开，倒入大炖锅，加入黑胡椒鸡块和洗净的茶叶，炖3小时，加入适量盐。4.剩下的15g茶叶泡一次，一起放入美味的汤中，泡好后即可品尝。

二、香菇炖鸡汤，1，鸡肉清洗干净解决。2.草菇用温水浸泡(一小时左右)。3、鸡片，放入锅中，倒入一定量的冷水，烧开，捞出浮尾。4.放入姜片和葱段。5.倒入少量米酒。6.倒入泡过草菇的水(注意下面会有脏沉淀，不用一起倒)。7.放入浸泡过的草菇。8.大火烧开，转小火慢炖一个半小时。9.当鸡胸肉可以用筷子轻松穿透时，加入盐调味。

三、枣锅鸡汤，1，三黄鸡脱毛及内脏。2.然后清洗干净切成块状，放入沸水中焯一会，捞出浮粉。3.取一个空锅，加入凉水，加入山泉水的鸡胸肉。4.煮10分钟后加入大枣和盐，放两片姜，小火煮1小时。5、开盖撒上葱，放入碗中。