广东有一种鱼叫“油鱼”。那是什么鱼？

海鳗，中药学名。它属于海鳗科动物海鳗(Forskal)。分布在中国沿海地区。具有补虚润肺、祛风通络、解毒的功效。常用于病后及产后体虚、遗精、贫血、神经衰弱、气管炎、面瘫、关节痛、急性结膜炎、疔疮、痔疮、瘘管。？

春秋两季钓鱼。捕捞后去除内脏，洗净，新鲜使用或晒干。

体长圆柱形，后部扁平。一般体长50cm以上，最大的100cm以上，体重10-20kg以上。头部长而尖。吻突出，尖突如小钩。眼睛很大，接近圆形，两眼之间的隔膜略微凸起。每侧2个鼻孔，前鼻孔短而呈管状；后鼻孔圆，嘴大，上颚突出，比下颚略长，两颚牙齿坚固锋利，均为三排，前端有大犬齿，上颚有8-16；下颌骨有6-7个，下颌骨的外齿不向外倾斜。犁骨中排有10-15颗大扁齿，齿基前后有1颗小尖牙。鳃孔很宽。肛门位于身体中部的前方。身体光滑无鳞。侧线孔明显。背鳍起点略高于胸鳍基部。有胸鳍，没有腹鳍。背部和臀部与尾部的尾鳍相连。身体背面是银灰色的。大的个体是深褐色的。腹部乳白色。背鳍、臀鳍和尾鳍的边缘都是黑色的，胸鳍是灰色的。

常栖息于以沙质泥或岩礁为底质的海域，一般水深50-80m。贪婪的食客，经常以虾、蟹、鱼和头足类动物为食。产卵期为4-7月；6-7月，南海有1万-200万枚卵，卵圆形，直径为1.6-1.7毫米..幼虫和幼鱼在发育过程中会变形。有季节性洄游，如闽浙沿海的海鳗，春夏向北繁殖；秋冬季节南下越冬。分布在中国沿海地区。

参考数据

百度百科:/item/% E6 % B5 % B7 % E9 % B3 % 97/18275236？fr =阿拉丁