鲈鱼和什么食物有共同点？

鲈鱼不建议与绿茶、柿子、山楂、石榴、李子、山核桃、橙子等高鞣酸食物同食。鞣酸会与鲈鱼中的蛋白质发生反应，形成一些不易消化的络合物，不仅会降低鲈鱼的营养价值，还会影响肠胃消化。

同时，鲈鱼不建议与高草酸食物同食，会影响钙、镁等元素的吸收；

鲈鱼也要避免与高脂肪食物同食，可能会影响蛋白质的吸收。

鲈鱼肉质鲜美。一般可以蒸。蒸的时候可以搭配紫苏、生姜、韭菜等配菜，可以起到去腥提神的作用。