五豆汤是什么意思?具体用法是什么?请指教!
五豆汤其实就是四豆一草。
乌豆汤是指红豆、绿豆、黑豆、白扁豆、生甘草。
原料:红小豆10克,青小豆10克,黑豆10克,白扁豆10克,生甘草3克。
将白扁豆、绿豆、红小豆、黑豆在水中浸泡10小时,然后煮汤。生甘草用纱布包好,放在一边备用。
五豆汤的制作方法
先将浸泡10小时的四种豆洗净,然后将白扁豆、黑豆、赤小豆、绿豆、生甘草纱布袋依次放入盛有适量水的陶罐中,用点火加热汤锅,用文火煮约100分钟。五豆汤煮好后,可以放冰箱冷却。
五斗汤-功效
:凉凉,补肾健脾,黑豆补肾补肾;红豆养心,利湿消肿;白扁豆健脾养胃,暑中被动。都具有祛暑、清热解毒、健脾养胃益肾等止痛作用。