它属于哪种姜？

姜是生姜的新鲜根茎。生姜微温，味辛。归肺、脾、胃经。生姜的化学成分包括挥发油、萜类、树脂、氨基酸、黄酮类等。其中，挥发油是主要活性成分。

《中华人民共和国药典》(2015版)规定，生姜中挥发油、6-姜酚和10-姜酚的含量分别不得低于0.12%(ml/g)、0.050%和0.05%。姜片中6-姜酚的含量不得低于0.050%。

生姜是一种稍扁平的不规则块状物，有指状的分枝。生姜表面黄褐色或灰褐色，有环状节，枝顶有茎痕或芽。姜脆易断，横截面淡黄色，有明显的环纹。姜有一种特殊的香味和辛辣的味道。