蜂胶是什么？

蜂胶是一种气味芳香的胶状固体，由蜜蜂从植物花蕾和树干上采集的树脂，混合上颌下腺和蜂蜡的分泌物制成。它是养蜂生产的非常重要的产品之一。

蜂胶是一种不透明的固体，表面光滑或粗糙，表面呈沙状，断面与大理石相似。呈黄褐色、褐色、灰褐色、灰绿色、深绿色，少数呈暗黑色，有可爱的特殊芳香气味。气味微苦，微辣，咀嚼时有粘性，用手揉捏可变软。当温度达到60-70摄氏度时，融化成粘稠的液体，蜂蜡被分离出来。比重因植物种类不同而异，一般在1.112-1.136之间。不溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，极溶于乙醚和氯仿。当溶于95%乙醇时，为透明的栗色，有颗粒沉淀。

现代研究证明，蜂胶含有丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫力、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能。它对人体具有广泛的医疗保健功能，已成为世界各国科学家的研究热点，成为一种新型保健品。