禁忌喝绿豆汤?
从中医的角度来说,绿豆性寒,空腹喝容易伤脾胃。寒性体质的人会出现四肢冰冷、腰腿冷痛、腹泻、便溏等症状,但吃绿豆会加重症状,甚至引起腹泻、气血凝滞引起的关节肌肉疼痛、脾胃虚弱引起的胃寒、慢性胃炎等消化系统疾病。
2.绿豆不能和中药一起吃。
常说吃中药不能吃绿豆,以免解药。《本草纲目》中说:绿豆味甘,性寒,对一切草、马、牛、石无毒。有胃肠无力、四肢无力、畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人,在服用中药时应忌食绿豆,否则不仅会降低药物疗效,还会加重病情。
3、绿豆汤不能天天喝。
适当喝点绿豆汤对身体有好处,但不宜天天喝。一般成年人一周喝两三次一碗即可。绿豆汤喝多了会引起胃寒、腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤,可能会出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。孩子2到3岁开始吃粥,可以适量加一些绿豆。6岁以后可以喝成人量。
4.不要用铁锅煮绿豆汤。
煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分有效成分都在绿豆皮里。绿豆皮中的黄酮类物质与金属离子作用后,可能形成深色的络合物,使绿豆汤颜色变黑,食用后会引起肠胃不适,消化不良。可以用砂锅或者不锈钢锅。
5、不宜喝冰镇绿豆汤。
绿豆汤不宜冰镇,否则会影响脾胃,导致脾胃失调,腹泻。有心血管疾病的人要特别注意,不要喝冰镇绿豆汤,以防发生心梗、脑血栓或脑出血等急性疾病。
哪些人不宜喝绿豆汤?
体质寒冷的人
比如四肢冰冷无力,腰腿冷痛,腹泻便溏等。吃绿豆会加重症状,甚至引发其他疾病。以下是学习边肖收集的关于绿豆汤的知识。希望对你有帮助。
服用各种药物的人
绿豆的解毒作用来自于绿豆蛋白等成分与有机磷和重金属结合形成沉淀。但这些解毒成分也会与药物的相关成分发生反应,从而降低药效。
老人、小孩和体质弱的人。
老人和小孩的肠胃消化功能较差,难以在短时间内消化绿豆蛋白,容易因消化不良引起腹泻。
经期妇女
女性在月经期,身体处于缺血状态,身体出现偏差。经期女性如果再喝绿豆汤,容易伤脾胃,引起腹泻。