月子餐排骨汤做法大全

产妇在分娩后会经历一段时间的坐月子。坐月子对于产妇来说是一个非常重要的环节，不仅可以缓解孕妇产后的身体疲劳，还可以完成女性从一个普通女性到母亲的心理转变。月子期间的饮食是很重要的一个环节，月子餐用排骨汤比较常见。下面是下月子餐排骨汤做法的完整列表。

炖排骨汤

排骨600克左右，当归2元，枸杞5元，黄芪1，红枣5个，黑枣5个。将排骨煮去血水，洗净。将排骨、所有中草药和适量水放入锅中，用电锅炖(或小火煨)至排骨熟透。

茶树菇炖排骨汤

2根排骨、茶树菇、山药、党参、枸杞和盐。将所有材料放入锅中，用水煮开。只需小火炖一个多小时，加盐调味即可。

黄豆炖排骨汤

黄豆50克，排骨300克，生姜30克，600㏄水1小勺盐。黄豆用水浸泡过夜，捞出沥干备用。将排骨剁成小块，用开水焯一下，捞出备用。生姜去皮切片备用。做法会不会是1？将所有食材、水、调料放入电锅，按下“煮”键，煮至开关跳开，打开锅盖，取出姜片。

排骨汤的功效

猪排骨汤是用猪、牛、羊等动物去肉后剩下的肋骨和椎骨做成的家常汤。肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。