用什么中草药煮猪心爽吗?

基本材料:柏子仁、猪心。

柏子仁,柏树的种仁,也是中药,含脂肪油。功能:养心安神,治疗失眠,润肠通便。

猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A和B等。对妇女产后中风、血气惊恐等疾病进行功能性治疗。

柏子仁炖猪心在晋中东山县流传已久。该保健食品具有养心安神、补血润肠的作用。可用于治疗心悸、失眠等疾病。同时还能治疗阴虚血虚、老年人体弱、产后血虚引起的肠燥便秘。

【工艺】用10-15g侧柏叶籽和一颗猪心,用刀切开猪心,将侧柏叶籽放入猪心内,水煮熟食。3天左右吃完,再炖第二遍,一般2-3遍。

【特点】好吃又香。柏子仁味甘,性平,入心、肝、肾经。猪心味甘、咸、温。