艾草和艾蒿有什么区别？ 1，艾草的叶子是青灰色的，不是很白。那种叶子特别白的是艾草，不是苦艾；2.艾草的叶面比较平整，褶皱很少，而艾草的叶面褶皱很多；3.艾草的茎有棱角，呈灰白色。没有边缘，茎是绿色或红色的，这不是艾草。4.艾叶味苦，艾叶涩；5、艾草闻起来很香。