炖羊肉吃什么中药好?

1.羊肉补血汤

1斤羊肉,沸水焯水切丁。炒锅放入50克精炼油加热,放入羊肉、姜片翻炒,料酒。然后加水煮沸,加入黄芪50克、当归50克煮1小时。加入100g鲜香菇,炖0.5h,加盐调味,撒上香菜和葱花。

二、人参羊肉

羊肉1斤,焯水切块。将50克姜葱末和少许蒜煸炒,将肉煸炒5分钟,将酒加水煮沸。当归50克,党参50克,陈皮25克,茴香3个用纱布包好放进去。炖至肉脆烂,调味。

第三,枸杞炖羊肉

羊肉1斤,焯水切块。将50克肉和20克姜片放入热油中煸炒,加水烧开酒,加入25克枸杞,小火煨,调味,撒上葱花。

四。羊肉苁蓉汤

汤:羊肉200克,中草药肉苁蓉、续断各12克,调料、姜、盐各适量。

方法:将羊肉洗净,切块,放入锅中加入10多片绿豆(约5克)或几片萝卜加水,不用调料煮15分钟,然后将绿豆或萝卜连同水一起倒掉,去除腥味。向锅中加入清水、肉苁蓉、续断和调料;煨至羊肉熟透。吃肉配汤。