油茶什么时候开花？
油茶花期:冬春之间
形态特征
灌木或中等乔木；嫩枝有粗毛。叶革质，卵圆形，长圆形或倒卵形，先端尖钝，有时渐尖或钝，基部楔形，长5-7厘米，宽2-4厘米，有时较长，上部深绿色有光泽，中脉粗糙或有毛，下部浅绿色，无毛或有毛，上部可见侧脉，下部不明显，边缘有锯齿，有时钝。
花顶生，近无柄，苞片和萼片约65，438+00个，由外向内逐渐增多，宽卵形，长3-65，438+02毫米，背面有密毛或绢毛，花瓣白色，5-7片，倒卵形，长2.5-3厘米，宽65，438+0-2厘米。雄蕊长1-1.5厘米，侧生雄蕊仅基部略连，偶有花丝长7毫米，无毛，花药黄色，背面着生；子房有黄色长毛，3-5个小室，花柱长约65438±0cm，无毛，顶端不同程度3裂。
蒴果球形或卵圆形，直径2-4厘米，3细胞或1细胞，3细胞或2细胞，每细胞含1或2粒种子，厚3-5毫米，木质，中轴线粗；苞片和萼片脱落后，果柄长3-5毫米，粗，有环状短节。冬春开花。
生长习性
油茶喜暖怕冷，要求年平均气温16 ~ 18℃。
花期平均温度为12 ~ 13℃。突然。低温或晚霜会造成落花落果。需要充足的日照，否则只会长出枝叶，结果少，含油量低。需要充足的水分，年降水量一般在1000 mm以上，但花期持续降雨影响授粉。要求在坡度平缓、侵蚀弱的地方种植，对土壤要求不严格。一般适用于土层较深的酸性土壤，不适用于石头多、土质硬的地方。
主要价值
经济价值
种子含油30%以上，可食用，润发调药，制蜡烛和肥皂，也可作为机油的替代品。
油茶与油棕、橄榄、椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的综合利用价值。茶籽粕含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等。它们都是化学工业、轻工业、食品和饲料工业等产品的原料。茶籽壳还可以制成糠醛、活性炭等。茶树灰洗发水可以杀死包括虫卵在内的虱子。茶树又细又密又重，拿在手里又沉又硬。是制作陀螺和弹弓的最佳材料，又因其茶树的天然纹理，也是制作高级木扣的高级材料。
可食用
茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远高于植物油、花生油、大豆油，是橄榄油添加维生素E的两倍，并含有山茶甙等一定的生理活性物质，具有极高的营养价值。茶壳也是食用菌的良好培养基。研究表明，茶皂素还具有抗菌和抗氧化作用。
环境价值
此外，油茶是冬季优良的蜜粉源植物，花期处于花少的季节。10 ~ 12的前十天，蜜粉极为丰富。油茶在生物质能源方面也有很高的应用价值。同时，油茶是抗污染能力强的树种，抗二氧化硫、抗氟、吸氯能力强。因此，科学经营油茶林具有水土保持、涵养水源和调节气候的生态效益。